Drinking Thinking Autumn Winter 2019

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1. E di ti o n 3 4 A u t u m n / Wi n t e r 2 0 1 9 Y o u r g o - t o g ui d e t o h u n d r e d s o f r e ci p e s a n d n e w p r o d u c t s f o r A u t u m n / Wi n t e r 2 0 1 9 Z u m a H o t C h o c ol a t e di r e c t f r o m B oli vi a N e w S w e e t bi r d s e a s o n al a n d @ H o m e s y r u p s Z u m a P u r e P o w d e r s e v e r y w hi c h w a y f o r wi n t e r C ol d f o a m f o r c ol d d a y s N E W Wi n t e r w o n d e r s

3. W E L C O M E T O Z U M A / z u m a d ri n k s As wit h c o ff e e, c ust o m ers n o w ex p e ct q u alit y w h e n t h e y or d er a h ot c h o c ol at e. Ta k e as m u c h c ar e c h o osi n g c h o c ol at e as y o u d o c o ff e e b e a ns; y o ur c ust o m ers a n d pr o fits will t h a n k y o u f or it. D e cisi o ns a b o ut y o ur m e n u s h o ul d al w a ys c e ntr e ar o u n d y o ur c ust o m ers. A cli e nt el e of m ai nl y f a mili es wit h y o u n g c hil dr e n will pr o b a bl y n ot e nj o y h ot c h o c ol at es m a d e wit h 8 0 % c o c o a. W e r e c o m m e n d o ff eri n g Z u m a Ori gi n al, o ur e v er y d a y mil k c h o c ol at e as y o ur g o-t o h ot c h o c ol at e. O ff er t his wit h t h e d eli ci o usl y di ff er e nt Z u m a W hit e or e v e n Z u m a D o u bl e a n d y o u'll k e e p c ust o m ers h a p p y. If y o ur c ust o m ers ar e m ai nl y st u d e nts, or t h e b usi n ess is i n a p arti c ul arl y tr e n d y l o c ati o n, c o nsi d er Z u m a Or g a ni c, wit h it's 4 0 % c o c o a a n d F airtr a d e c erti fi c ati o n. O ff er t his al o n g wit h a S u p er H ot C h o c ol at e, m a d e wit h a c o m bi n ati o n of o ur 1 0 0 % c o c o a a n d Z u m a Pr ot ei n p o w d er, f or a mill e n ni al d e m o gr a p hi c. Z u m a o ff ers ei g ht c h o c ol at es t o c h o os e fr o m. St arti n g wit h Z u m a Ori gi n al wit h a 2 5 % c o c o a c o nt e nt, t h e r a n g e g o es all t h e w a y u p t o a 1 0 0 % c o c o a t o b e us e d i n a n y n u m b er of dri n ks i n cl u di n g y o ur o w n h o us e bl e n d of h ot c h o c ol at e. Z u m a H ot C h o c ol at es ar e av ail a bl e i n a mixt ur e of 2 k g ti ns a n d 1 k g fl at b ott o m e d r es e al a bl e b a gs. M ost ar e a p pr ov e d b y T h e V e g a n S o ci et y, w hilst t h e r e m ai n d er ar e a p pr ov e d b y T h e V e g et ari a n S o ci et y. F or f ull d et ails of t h e e ntir e r a n g e visit z u m a dri n ks. c o m R E C I P E S B a si c H o t C h o c ol a t e ( 1 2 o z ) • 1 s c o o p D ar k, F airtr a d e, D o u bl e, Ori gi n al, Or g a ni c, or W hit e h ot c h o c ol at e • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e 1 s c o o p h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of w at er 2. Mix i nt o a s m o ot h p ast e 3. A d d st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur P r ali n e H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p Or g a ni c h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps T o ff e e N ut s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of h ot w at er 2. A d d s yr u p a n d mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur � J u s t w a n t e d t o t a k e t hi s o p p o r t u ni t y t o s a y h o w m u c h w e l o v e y o u r h o t c h o c ol a t e , a n d h o w o u r Z u m a h o t c h o c ol a t e s h a v e b e c o m e a bi t f a m o u s i n o u r a r e a ! � R a c h el, T h e C o ff e e Cr at e i n Ti ptr e e. T h e w o rl d o f Z u m a i s f ull o f ri c h , l u x u ri o u s c h o c ol a t e s t o s ui t e v e r y t a s t e . F r e e f r o m a n y u n n e c e s s a r y i n g r e di e n t s w e k e e p o u r bl e n d s si m pl e ; t h e di f fi c ul t p a r t will b e c h o o si n g w hi c h i s b e s t f o r y o u r b u si n e s s a n d c u s t o m e r s . / z u m a d ri n k s 3 3 % D A R K 3 5 % D O U B L E 1 0 0 % C O C O A W H I T E 2 5 % O R I G I N A L 2 5 % T H I C K 3 3 % F A I R T R A D E 4 0 % O R G A N I C 3

4. W h e n l o o ki n g t o s o ur c e o ur or g a ni c h ot c h o c ol at e w e e ns ur e t h e c o c o a is n ot o nl y gr o w n b y t h e c o- o p er ativ e, b ut pr o c ess e d at ori gi n t o o, m e a ni n g m or e pr o fit st a ys i n t h e c o u ntr y. W e ar e s o h a p p y t o w or k wit h El C ei b o w h o ar e c o m mitt e d t o pr ot e cti n g t h eir n ativ e r ai nf or est a n d b e c a m e t h e first c erti fi e d or g a ni c c o c o a c o o p er ativ e i n t h e w orl d i n 1 9 8 8. El C ei b o w or k t o pr ot e ct a g ai nst t h e d e gr a d ati o n of t h eir l a n ds usi n g n at ur al a n d or g a ni c m et h o ds a n d t o d a y gr o w a n esti m at e d 7 0 % of t h e t ot al or g a ni c c o c o a c ultiv at e d i n B olivi a. T h e y ar e als o t h e first t o h av e pr o c ess e d t h eir o w n c o c o a i nt o p o w d er f or m. All t h e c o c o a is gr o w n wit h o ut usi n g c h e mi c al p esti ci d es or f ertilis ers. El C ei b o f ar m ers s h ar e t h eir k n o wl e d g e fr o m f ar m er t o f ar m er t o i n cr e as e pr o d u ctivit y a n d i m pr ov e q u alit y, m u c h i n t h e s a m e w a y w e s h ar e o ur k n o wl e d g e wit h o ur o w n c ust o m ers. B ot h or g a ni c a n d F airtr a d e c erti fi e d, t h e n e w B olivi a n c o c o a will b e av ail a bl e as a ri c h 4 0 % bl e n d or g a ni c h ot c h o c ol at e, a n d als o a 1 0 0 % c o c o a, s h o ul d y o u wis h t o cr e at e y o ur o w n h o us e bl e n d. T h e 1 0 0 % c o c o a c a n als o b e us e d t o b a k e or g a ni c c a k es a n d bis c uits. J u s t o r g a ni c , F ai r t r a d e c o c o a a n d s u g a r, n o t hi n g el s e N o a r ti fi ci al c ol o u r s , fl a v o u r s o r p r e s e r v a ti v e s V e g a n S o ci e t y a p p r o v e d R E C I P E S O r g a ni c P r o t ei n + M o c h a ( v e ) • 1 s c o o p Or g a ni c h ot c h o c ol at e • 1 mi ni s c o o p Pr ot ei n p o w d er • D o u bl e or g a ni c es pr ess o • St e a m e d or g a ni c o at mil k 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e a n d pr ot ei n p o w d er wit h es pr ess o 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. A d d st e a m e d o at mil k, stirri n g as y o u p o ur H a z el n u t M o c h a ( v e ) • 1 s c o o p Or g a ni c h ot c h o c ol at e • D o u bl e es pr ess o • 2 p u m ps s u g ar-fr e e H az el n ut s yr u p • St e a m e d o at mil k 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e wit h es pr ess o 2. A d d s yr u p t h e n mix t o a s m o ot h p ast e 3. A d d st e a m e d o at mil k, stirri n g as y o u p o ur S al t e d C a r a m el H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p Or g a ni c h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps S alt e d C ar a m el s yr u p • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m • C ar a m el s a u c e 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of h ot w at er 2. A d d s yr u p a n d mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. S er v e t o p p e d wit h w hi p p e d cr e a m a n d drizzl e d wit h c ar a m el s a u c e W e a r e p r o u d t o a n n o u n c e o u r p a r t n e r s hi p wi t h t h e El C ei b o c o - o p e r a ti v e i n B oli vi a , a n d t o i n t r o d u c e t h e n e w e s t a d di ti o n t o t h e Z u m a H o t C h o c ol a t e C oll e c ti o n . D ri n k i n s pi r a ti o n : N E W ! Z u m a O r g a ni c H o t C h o c ol a t e / z u m a d ri n k s 5 N E W ! Z u m a B oli vi a n H o t C h o c ol a t e N E W F O R L A T E W I N T E R WI T H L O V E F R O M B O LI VI A 4 0 % O R G A N I C 1 0 0 % C O C O A

2. All t h e c h o c ol a t e s 3 Pi c k a n d mix fr o m t h e ext e nsiv e Z u m a c oll e cti o n B oli vi a n H o t c h o c ol a t e N E W ! 5 I ntr o d u ci n g o ur l at est or g a ni c o ff eri n g V I C ( v e r y i m p o r t a n t c h o c ol a t e ) 7 Tr e at y o ur c ust o m ers t o a t ast e of t h e hi g h lif e D ri z zl e . D ri p . D r a w. 1 1 Z u m a S a u c es f or h u n dr e ds of i n g e ni o us us es S pi c e u p y o u r li f e 1 5 C o mf orti n g a n d r el axi n g Z u m a C h ai O r g a ni c o ri gi n s 1 7 Pl a nt b as e d g o o d n ess f or m e n us a n d m or e T h e p o w e r o f p r o t ei n 1 9 N at ur al pr ot ei n p o w d er fr o m pl a nts T e a ti m e 2 1 Or g a ni c gr o u n d t e a fr o m C hi n a a n d S o ut h Afri c a A t a s t e o f t r a v el N E W ! 2 3 R e ci p e i ns pir ati o n fr o m ar o u n d t h e w orl d H o m e a n d a w a y N E W ! 2 5 I ntr o d u ci n g S w e et bir d @ H o m e s yr u ps S p e ci al S p e c ul o o s N E W ! 2 7 T h e l at est cl assi c s yr u p t o j oi n t h e S w e et bir d c oll e cti o n L O O K I N SI D E W E L C O M E T O W I N T E R N u t s a b o u t t o f f e e N E W ! 2 9 G et cr e ativ e wit h t his a ut u m n/ wi nt er s yr u p s e ns ati o n F e eli n g t h e f r ui t fl a v o u r 3 1 B err y b ursts a n d citr us t a n gs f or wi nt er d a ys All t a s t e n o s u g a r 3 3 W h y y o u n e e d s u g ar-fr e e s yr u ps t his s e as o n S h a k e i t o f f 3 7 N e w t wists o n cl assi c mil ks h a k es S m o o t hi e d o e s i t 3 9 S w e et bir d Fr uit S m o ot hi es 2 4/ 7 F r a p p é f a v o u ri t e s 4 1 Bl e n di n g c o nf e cti o n wit h c o nv e ni e n c e Bl e n d e r m a gi c f r o m Bl e n d t e c 4 5 T h e p erf e ct kit all y e ar r o u n d # B ri s t ol f o r B ri s t ol s N E W ! 4 7 C o c kt ail cl assi cs fr o m T h e Brist ol S yr u p C o m p a n y G e t ni c e a n d C o s y 4 9 T h e p erf e ct c u p p a f or c hill y d a ys a n d d ar k er ni g hts R e a d y, s t e a d y, Ni t r o 5 3 E as y nitr o c o ff e e f or e v er y o n e 3 Fr o m e nj o yi n g c os y e v e ni n gs i n, t o f estiv e l at e ni g hts o ut, A ut u m n a n d Wi nt er bri n g m a n y e nj o y a bl e e v e nts a n d r e as o ns t o c el e br at e. G etti n g r e a d y f or t h e s wit c h i n s e as o ns m e a ns r e vi e wi n g y o ur m e n us - s w a p pi n g s m o ot hi es t o s o ot hi es T M a n d s hifti n g fr o m bl e n d e d t o br e w e d. T his e diti o n of Dri n ki n g T hi n ki n g T M fr o m B e y o n d t h e B e a n is h er e t o h el p a n d i ns pir e; o ff eri n g n e w r e ci p e i d e as a n d s h o w c asi n g t h e r a n g e of S w e et bir d, Z u m a a n d C os y pr o d u cts w hi c h bri n g fl av o ur a n d fl air t o t his ti m e of y e ar. W I S H I N G Y O U A S U C C E S S F U L W I N T E R F U L L O F F L A V O U R A N D C H E E R ! A L L A B O U T T H I S B O O K . . . R e ci p e s All t h e r e ci p es i n t his b o o k ar e b as e d o n usi n g a 1 2 oz c u p, u nl ess ot h er wis e st at e d. All t h e pr o d u cts ar e of c o urs e S w e et bir d, Z u m a a n d C os y, w e j ust d o n't r e p e at it e v er y ti m e as t his w o ul d g et v er y r e p etitiv e. Pl e as e as k y o ur s u p pli er f or t h e r el e v a nt s c o o p f or t h e p o w d er e d pr o d u cts. V E f o r v e g a n : T h e m aj orit y of S w e et bir d a n d Z u m a pr o d u cts ar e a p pr ov e d b y T h e V e g a n S o ci et y. C os y is A L L v e g a n, a n d or g a ni c. If y o u s e e a (v e) b y t h e r e ci p e, it m e a ns it is v e g a n fri e n dl y, eit h er d air y fr e e or m a d e wit h n o n- d air y mil k. If n ot, o n e of t h e i n gr e di e nts c o nt ai ns mil k s o c a n n ot b e s ol d as v e g a n, e v e n w h e n m a d e wit h n o n- d air y mil k. O ur n o n-v e g a n pr o d u cts ar e g e n er all y a p pr ov e d b y T h e V e g et ari a n S o ci et y t o o. W a n t t o k n o w m o r e ? W e h o p e t his b o o k i ns pir es y o u t o cr e at e w o n d erf ul dri n ks a n d c oll at e i nt er esti n g m e n us. F or i n- d e pt h i nf or m ati o n o n a n y of t h e pr o d u cts s h o w c as e d h er e visit t h e br a n d w e bsit es w h er e y o u will als o fi n d d o w nl o a d a bl e p oi nt of s al e m at eri al. Alt er n ativ el y, s p e a k t o y o ur r e g ul ar s u p pli er of S w e et bir d, Z u m a, C os y a n d Bl e n dt e c or c all B e y o n d t h e B e a n w h o c a n h el p fi n d y o ur n e ar est st o c kist. O ur c o nt a ct d et ails ar e o n t h e b a c k c ov er. 1

5. H ot c h o c ol at e c o m es i n m a n y v ari eti es, as r e fl e ct e d i n t h e Z u m a c oll e cti o n. O n c e y o u'v e c h os e n a n e v er y d a y c h o c ol at e, t hi n k a b o ut a d di n g a li mit e d e diti o n c h o c ol at e. Pr o m ot e t h e bl e n d as a g u est c h o c ol at e b ef or e s wit c hi n g t o t h e n ext. As k c ust o m ers t o v ot e o n t h eir f av o urit e t h e n i ntr o d u c e t h e wi n n er b a c k ' b y p o p ul ar d e m a n d'. T h e t hr e e extr a s p e ci al c h o c ol at es fr o m Z u m a, W hit e, T hi c k a n d D o u bl e, ar e i d e al t o us e f or j ust t his ki n d of pr o m oti o n. All fr e e fr o m arti fi ci al c ol o urs, fl av o urs a n d pr es er v ativ es D o u bl e a n d W hit e ar e a p pr ov e d b y T h e V e g et ari a n S o ci et y, w hilst T hi c k is v e g a n a p pr ov e d. Z u m a W hit e H ot C h o c ol at e mi g ht n ot b e c h o c ol at e ( as w e k n o w it), b ut it’s e q u all y s atisf yi n g. M ell o w, mil k y a n d c o mf orti n g, it’s m a d e wit h a bl e n d of c o c o a b utt er a n d mil k p o w d ers – n ot c o c o a s oli ds, w hi c h m a k es c h o c ol at e br o w n, s o t h er e’s n o bitt er n ess. Gr e at j ust as it is, or wit h a s h ot of S w e et bir d s yr u p s u c h as gi n g er br e a d or s p e c ul o os. F or w h e n c h o c ol at e is n’t c h o c ol at e e n o u g h, Z u m a D o u bl e H ot C h o c ol at e h as a hi g h 35 % W est Afri c a n c o c o a c o nt e nt. W e'v e a d d e d a n extr a 1 0 % fl a k e d mil k c h o c ol at e f or g o o d m e as ur e. T h e r es ult? A d o u bl e-str e n gt h c h o c ol at e ex p eri e n c e. A d d t w o p u m ps of r as p b err y or str a w b err y S w e et bir d p ur é e f or a ri c h b err y c h o c ol at e extr av a g a nz a. O ur T hi c k H ot C h o c ol at e, m a d e wit h 2 5 % W est Afri c a n c o c o a, is o ur S p a nis h-st yl e h ot c h o c ol at e, extr e m el y t hi c k a n d gr e at f or di p pi n g. St e a m it wit h mil k t o m a k e it t hi c k, t h e n s er v e it s h ort. Dri n k, si p or di p wit h c h urr os or bis c otti, a d d or a n g e or c hilli s yr u p f or a s p e ci al, or a d o u bl e es pr ess o f or a d eli ci o us d ar k m o c h a s h ot. R E C I P E S T hi c k R a s p b e r r y H o t C h o c ol a t e • Mil k • 1 s c o o p T hi c k h ot c h o c ol at e • 1 p u m p R as p b err y p ur é e 1. P o ur 1 0 0 ml mil k i nt o st e a mi n g pit c h er 2. A d d h ot c h o c ol at e a n d p ur é e a n d w his k 3. H e at usi n g a st e a m w a n d u ntil it t hi c k e ns 4. P o ur a n d s er v e H o t C h o c ol a t e R o y al e • 1 s c o o p W hit e h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps S alt e d C ar a m el s yr u p • St e a m e d mil k • G ol d d ust 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of h ot w at er 2. A d d s yr u p a n d mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. T o p wit h g ol d d ust T h e Z u m a c oll e c ti o n i s all a b o u t c h oi c e , a n d s o u r ci n g t h e b e s t c h o c ol a t e s f o r y o u r c u s t o m e r s . S p oil t h e m wi t h o n e o f t h e s e e x t r a s p e ci al c h o c ol a t e s t hi s wi n t e r. S P E CI A LI T Y C H O C O L A T E 6 P E R F E C T P A I R I N G S Z U M A D O U B L E : • H a z el n u t s y r u p • S t r a w b e r r y p u r é e • S u g a r - f r e e C a r a m el s y r u p • B u t t e r s c o t c h s y r u p • C hilli s y r u p • S' m o r e s s y r u p • T o p p e d wi t h T ri pl e C h o c ol a t e C ri s pi e s Z U M A T H I C K : • O r a n g e s y r u p • R a s p b e r r y p u r é e • C h e r r y s y r u p • P e a n u t B u t t e r s y r u p • T o p p e d wi t h G ol d D u s t Z U M A W H I T E : • S u g a r - f r e e S al t e d C a r a m el s y r u p • P a s si o n f r ui t p u r é e • Gi n g e r b r e a d s y r u p • Ci n n a m o n s y r u p • Mi n t s y r u p • C o c o n u t s y r u p • S p e c ul o o s s y r u p • T o p p e d wi t h mi ni m a r s h m all o w s Z u m a W hi t e, D o u bl e & T hi c k H o t C h o c ol a t e D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m t o p t o b o t t o m : Z u m a D o u bl e , Z u m a T hi c k H o t C h o c ol a t e , Z u m a W hi t e H o t C h o c ol a t e / z u m a d ri n k s W H I T E 2 5 % T H I C K 3 5 % D O U B L E A L L T H A T G L I T T E R S N o t hi n g s a y s s p e ci ali t y q ui t e li k e a s hi m m e r o f g ol d ; a d u s ti n g o f Z u m a G ol d D u s t o n t o p o f a n y h o t c h o c ol a t e , l a t t e o r m o c h a will m a k e y o u r c u s t o m e r s f e el li k e r o y al t y !

6. O V E R T H E T O P 9 A d di n g G ol d e n B alls t o t h e t o p of y o ur f estiv e s er v es will bri g ht e n a n y c ust o m er's d a y - t h e y l o o k gr e at a n d ar e s u p er t ast y t o o. T h es e m a y b e o ur f av o urit e t o p pi n g f or t h e h oli d a y s e as o n b ut t h e f u n d o es n’t st o p t h er e. Mi ni m ars h m all o ws ar e t h e m ust h av e f or a n y h ot c h o c ol at e, e asil y fl o ati n g o n st e a m e d mil k, or sitti n g o n t o p of w hi p p e d cr e a m dri p pi n g wit h s a u c e. T h e fi n al fl o uris h t o a n y h ot dri n k c a n b e m a d e wit h o n e of o ur s h a k ers. W e h av e s p e ci all y cr e at e d o ur Z u m a C h o c ol at e S h a k er t o h av e a d d e d s pri n ki bilit y, m elti n g i nt o h ot mil k t o giv e a gl oss y fi nis h t o c o ff e es, m o c h as a n d c h o c ol at es. Z u m a G ol d D ust t a k es t his t o t h e n ext l e v el a d di n g a g or g e o us s p ar kl e t o h ot dri n ks - fit f or a q u e e n! S e e p a g e 5 0 f o r t h e e s s e n ti al ki t t o s u p p o r t t h e s e t o p pi n g s . C h o os e fr o m a n y of t h e t o p pi n gs a n d tr e ats b el o w t o us e o n h u n dr e ds of h ot a n d c ol d dri n ks. B ut r e m e m b er, t o p pi n gs ar e f or lif e, n ot j ust f or C hrist m as! T ri pl e C h o c ol a t e C ri s pi e s W hit e, mil k a n d pl ai n c h o c ol at e c o at e d b alls f or y o ur h ot c h o c ol at es, or a n y ot h er d eli ci o us c h o c ol at e or c o ff e e cr e ati o ns G ol d e n B all s G ol d a n d c h o c ol at e c o at e d cr u n c h y, m alt y b alls of f u n. S o v er y f estiv e a n d als o gr e at f or Val e nti n es a n d St P atri c k’s D a ys. T o f f e e C r u n c h D eli ci o usl y cr u n c h y t o ff e e pi e c es; w or k p erf e ctl y wit h c ar a m el or t o ff e e r e ci p es, h ot or c ol d. I d e al f or B o n fir e ni g ht a n d H all o w e e n. Mi ni R ai n b o w C h o c ol a t e B e a n s A d d s o m e f u n t o y o ur dri n ks wit h t h es e bri g ht c ol o urf ul r ai n b o w b e a ns, or s er v e o n t h e si d e of a b a b y c ci n o. Mi ni M a r s h m all o w s Littl e cl o u ds of s oft w hit e m ars h m all o ws, l ov e d b y ki ds a n d a d ults (15 0 g b a g n ot s h o w n). K e e p i n a j ar o n t h e c o u nt er t o e n c o ur a g e s al es. Z u m a G ol d D u s t T h e ti ns el of t o p pi n gs, is a si m pl e bl e n d of s u g ar, c o c o a a n d e di bl e g ol d p o w d er, a d di n g a g ol d e n s h e e n t o a n y st e a m e d mil k dri n k. Fr e e fr o m a n y arti fi ci al fl av o urs or pr es er v ativ es it’s r e gist er e d b y T h e V e g a n S o ci et y s o c a n h a p pil y b e us e d o n a n y h ot dri n ks wit h st e a m e d mil k of a n y ki n d. Z u m a H o t C h o c ol a t e S h a k e r T his si m pl e bl e n d of s u g ar a n d c o c o a p o w d er is t h e p erf e ct c o m bi n ati o n, a n d h as b e e n d e v el o p e d f or b ett er s pri n ki bilit y. Us e t o d e c or at e c a p p u c ci n os, m o c h as a n d h ot c h o c ol at es or wit h st e n cils t o cr e at e a si g n at ur e st yl e f or y o ur dri n ks. T h e bl e n d m elts b e a utif ull y i nt o st e a m e d mil k t o cr e at e a ri c h c h o c ol at e y c o ati n g t o all y o ur h ot dri n ks. T h es e s h a k ers ar e gr e at f or aft er s al es t o o – k e e p a f e w b y t h e till f or c ust o m ers w h o w a nt t o t a k e a littl e t ast e of Z u m a h o m e or gi v e as a gift. O ff er wit h a b ottl e of S w e et bir d @ H o m e s yr u p (s e e n ext p a g e) f or t h e p erf e ct gift s et. O n e o f t h e j o y s o f wi n t e r i s t h e u n a d ul t e r a t e d pl e a s u r e o f g oi n g w a y o v e r t h e t o p . T h e r e i s n o b e t t e r pl a c e t o d o t hi s t h a n o n wi n t e r m e n u s ! T o p pi n g s & s h a k e r s D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : R ai n b o w B ri g h t S t r a w b e r r y S m o o t hi e , R o y al C a r a m el F r a p p é , T ri pl e H o t C h o c ol a t e

7. Z u m a S a u c e s S U M P T U O U S S A U C E S S a u c e s r e all y c o m e i n t o t h ei r el e m e n t d u ri n g wi n t e r - ri c h a n d g o o e y t h e y c a n g o o n o r i n h u n d r e d s o f d ri n k s t h r o u g h o u t t h e s e a s o n . Z u m a's tri o of s a u c es, D ar k C h o c ol at e, C ar a m el a n d W hit e C h o c ol at e, c a n b e a d d e d t o h ot a n d c ol d dri n ks f or extr a d e pt h of fl av o ur, or us e d t o dr ess dri n ks f or t h e p erf e ct I nst a gr a m r e a d y fi nis h. J ust t w o p u m ps of d ar k or w hit e c h o c ol at e s a u c e i nt o st e a m e d mil k m a k e a n e as y h ot c h o c ol at e, w hil e a d di n g a p u m p of c ar a m el t o eit h er m a k es a d eli ci o us Milli o n air e's h ot c h o c ol at e. Ri c h, d ar k a n d v er y v ers atil e Z u m a D ar k C h o c ol at e s a u c e is t hi c k, ri c h a n d d eli ci o us i n all ki n ds of dri n ks – fr o m h ot c h o c ol at es a n d m o c h as, t o fr a p p és a n d mil ks h a k es. Wit h n o arti fi ci al c ol o urs it c a n b e us e d i n all y o ur v e g a n s er v es t o o as it is a p pr ov e d b y T h e V e g a n S o ci et y. A d d t w o p u m ps t o y o ur es pr ess o f or a n i nst a ntl y m or eis h m o c h a. F or a b utt er y t o ff e e t ast e Z u m a's ri c h a n d g ol d e n c ar a m el s a u c e m a k es all s orts of dri n ks d eli ci o us. A p pr ov e d b y T h e V e g et ari a n S o ci et y it is fr e e fr o m arti fi ci al c ol o urs or fl av o urs t o o. A d d t w o p u m ps t o a S w e et bir d Va nill a B e a n fr a p p é, t o p wit h w hi p p e d cr e a m a n d g ol d e n b alls f or a f estiv e fr a p p é tr e at. Z u m a's W hit e C h o c ol at e S a u c e m a k es a gr e at w hit e h ot c h o c ol at e. N e e di n g j ust t w o p u m ps f or a 1 2 oz dri n k t his is a hi g hl y pr o fit a bl e s er v e t o o. A p pr ov e d b y T h e V e g et ari a n S o ci et y, t his s a u c e, as wit h t h e ot h ers, c a n b e st or e d o n t h e c o u nt er r e a d y t o us e as n e e d e d. R E C I P E S B a n o f f e e S t e a m e r • 1 p u m p B a n a n a p ur é e • 1 p u m p C ar a m el s a u c e • St e a m e d mil k 1. A d d p ur é e a n d s a u c e t o a c u p a n d w his k 2. T o p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur Milli o n ai r e' s H o t C h o c ol a t e • 2 p u m ps D ar k C h o c ol at e s a u c e • 1 p u m p C ar a m el s a u c e a n d extr a f or drizzli n g • St e a m e d mil k • G ol d D ust 1. C o m bi n e s a u c e i n c u p 2. T o p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 3. Drizzl e wit h m or e C ar a m el s a u c e a n d a d usti n g of g ol d d ust M a n g o W hi t e H o t C h o c ol a t e • 2 p u m ps W hit e C h o c ol at e s a u c e • 1 p u m p M a n g o p ur é e • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of h ot w at er 2. A d d p ur é e a n d mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur A m a r e t t o L a t t e • D o u bl e es pr ess o • 2 p u m ps A m ar ett o s yr u p • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m • D ar k C h o c ol at e s a u c e 1. C o m bi n e es pr ess o a n d s yr u p i n a c u p 2. T o p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 3. Fi nis h wit h w hi p p e d cr e a m a n d drizzl e wit h d ar k c h o c ol at e s a u c e Ul ti m a t e M o c h a • D o u bl e es pr ess o • 2 p u m ps D ar k C h o c ol at e s a u c e • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m 1. C o m bi n e s a u c e wit h d o u bl e es pr ess o 2. Mix i nt o a s m o ot h p ast e 3. A d d st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. D e c or at e wit h cr e a m a n d m or e s a u c e 11 E a c h o f t h e Z u m a S a u c e s c o m e i n 1 . 9l t r b o t tl e s , gi vi n g 6 3 s e r vi n g s , b a s e d o n 2 p u m p s i n a 1 2 o z d ri n k . O u r p r e mi u m p u m p s a r e c o m pl e t el y r e u s a bl e a s t h e y c a n b e e a sil y di s m a n tl e d f o r cl e a ni n g . / z u m a d ri n k s D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : Milli o n ai r e' s H o t C h o c ol a t e , Ul ti m a t e M o c h a

8. W e h a v e c u r a t e d o u r d ri n k s c oll e c ti o n o v e r 2 0 y e a r s t o o f f e r t h e g r e a t e s t n u m b e r o f d eli ci o u s a n d p r o fi t a bl e t a s t e c o m bi n a ti o n s . T a k e i n s pi r a ti o n f r o m t h e s e r e ci p e s t o e a sil y b o o s t y o u r wi n t e r s al e s . Wi nt er dri n ks c a n b e as si m pl e as a h ot c h o c ol at e, or as c o m pl ex as a M a n g o T ur m eri c S o ot hi e T M . S o m eti m es, r efr es hi n g y o ur m e n u c a n b e as e as y as a d di n g o n e extr a i n gr e di e nt. T h es e ar e a f e w of o ur f av o urit e pl us o n es f or wi nt er. R E C I P E S R h u b a r b H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p D ar k h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps R h u b ar b s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of h ot w at er 2. A d d s yr u p a n d mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur C h ai Di p pi n g C h o c ol a t e ( v e ) • 1 s c o o p T hi c k h ot c h o c ol at e • 1 p u m p C h ai s yr u p 1. Mix o n e s c o o p of T hi c k h ot c h o c ol at e wit h 1 oz (3 0 ml) h ot w at er 2. A d d s yr u p a n d stir u ntil all t h e p o w d er is bl e n d e d t o a t hi c k s a u c e 3. H e at usi n g a st e a m w a n d u ntil t h e s a u c e t hi c k e ns 4. S er v e wit h bis c uits a n d fr uit f or di p pi n g S al t e d C a r a m el L o n g C a f f e F r e d d o • 2 p u m ps s u g ar-fr e e S alt e d C ar a m el s yr u p • D o u bl e es pr ess o F or t h e c ol d f o a m t o p pi n g: • 1 0 0 ml c ol d s ki m m e d mil k 1. A d d a d o u bl e s h ot t o t h e s yr u p i n a c u p. 2. T o p wit h h ot w at er t o ¾ f ull 3. T h e n m a k e t h e c ol d f o a m: a d d mil k t o a c ol d f o a m bl e n d er j u g 4. Bl e n d o n ‘s m all mil ks h a k e’ s etti n g f or 1 8 s e c o n ds 5. T o p t h e c o ff e e wit h c ol d f o a m a n d s er v e C h o c ol a t e P a s si o n • 1 s c o o p D o u bl e h ot c h o c ol at e • 1 p u m p P assi o nfr uit p ur é e • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m • D ar k C h o c ol at e s a u c e • G ol d e n b alls 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of h ot w at er 2. A d d p ur é e t h e n mix t o a s m o ot h p ast e 3. A d d st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. T o p wit h w hi p p e d cr e a m, c h o c ol at e s a u c e a n d g ol d e n b alls Gi n g e r S n a p H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p Or g a ni c h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps Gi n g er br e a d s yr u p • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m • T o ff e e cr u n c h t o p pi n g 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of h ot w at er 2. A d d s yr u p a n d mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. S er v e t o p p e d wit h w hi p p e d cr e a m a n d t o ff e e cr u n c h t o p pi n g C h e r r y W hi t e H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p W hit e h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps C h err y s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of h ot w at er 2. A d d s yr u p a n d mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur B u t t e r s c o t c h C a f f é F r a p p é ( v e ) • O at Mil k/i c e • 2 p u m ps B utt ers c ot c h s yr u p • 1 s c o o p C a ff é fr a p p é • V e g a n w hi p p e d cr e a m 1. Fill c u p wit h i c e, l e v el t o t o p of c u p 2. P o ur ov er o at mil k 3. P o ur i c e a n d mil k i nt o bl e n d er j u g 4. A d d fr a p p é a n d s yr u p t h e n bl e n d u ntil s m o ot h 5. T o p wit h v e g a n w hi p p e d cr e a m R e d V el v e t H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p Ori gi n al h ot c h o c ol at e • 1 mi ni s c o o p B e etr o ot p o w d er • 2 p u m ps s u g ar-fr e e Va nill a s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e a n d b e etr o ot wit h a s pl as h of h ot w at er 2. A d d s yr u p a n d mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur I T T A K E S T W O PL U S O N E D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : S al t e d C a r a m el L o n g C a f f e F r e d d o , B u t t e r s c o t c h C a f f e F r a p p é , R e d V el v e t H o t C h o c ol a t e Wi n t e r m e n u i n s pi r a ti o n 1 3

9. Z u m a C h ai C O M F O R T & S PI C E C h ai is I n di a’s n ati o n al dri n k - It’s l ov e d i n e v er y h o m e, s ol d o n e v er y str e et a n d s er v e d i n e v er y s h o p. M a n y y e ars a g o w e tr av ell e d t o I n di a a n d tri e d l ots of v ari ati o ns t o b e s ur e o ur t hr e e Z u m a c h ai t ast e a ut h e nti c. Wi n n er of B est N e w Pr o d u ct i n t h e S p e ci alt y B e v er a g e St a n d- Al o n e c at e g or y at t h e 2 01 8 W orl d of C o ff e e e v e nt, Z u m a T ur m eri c C h ai is a mil d bl e n d of t ur m eri c wit h fl av o urs of gi n g er, v a nill a a n d or a n g e. T h e st u n ni n g y ell o w of t h e r o ot m a k es f or a n i m pr essiv e bri g ht bl e n d, w h et h er as a l att e, or s er v e d as a n e arl y m or ni n g s h ot mix e d wit h es pr ess o. A p pr ov e d b y T h e V e g a n S o ci et y, m a k e it wit h c o c o n ut mil k, as w ell as r e g ul ar d air y f or a d eli ci o us, g ol d e n dri n k. A d d a mi ni s c o o p t o S w e et bir d y o g urt fr a p p é a n d fr uit s m o ot hi e f or a n ex oti c l assi. Z u m a S pi c e d a n d Va nill a c h ai ar e b ot h m a d e wit h r e al bl a c k t e a extr a ct a n d t h e p erf e ct b al a n c e of s pi c es. J ust o n e s c o o p of eit h er, c o m bi n e d wit h st e a m e d mil k m a k es a sil k y s m o ot h c h ai l att e. T h e v a nill a c h ai c a n als o b e m a d e wit h j ust h ot w at er f or a li g ht er c h ai t e a. Li g htl y d ust wit h ci n n a m o n f or t h e p erf e ct fi nis h. R E C I P E S Z u m a C h ai ( v e ) • 1 s c o o p S pi c e d c h ai • St e a m e d o at mil k 1. A d d c h ai t o c u p, fill t o ⅓ wit h h ot w at er a n d mix t o a s m o ot h p ast e 2. T o p u p wit h st e a m e d o at mil k, stirri n g as y o u p o ur O r g a ni c T u r m e ri c & C o c o n u t H o t C h o c ol a t e ( v e ) • 1 s c o o p Or g a ni c h ot c h o c ol at e • ½ mi ni s c o o p T ur m eri c C h ai • St e a m e d or g a ni c c o c o n ut mil k 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e a n d t ur m eri c c h ai wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur T u r m e ri c & Al m o n d C h ai ( v e ) • 2 mi ni s c o o ps T ur m eri c c h ai • 1 p u m p Al m o n d s yr u p • St e a m e d al m o n d mil k 1. C o m bi n e t ur m eri c c h ai wit h a s pl as h of h ot w at er i n a c u p, a n d mix t o a s m o ot h p ast e 2. A d d s yr u p a n d stir 3. T o p u p wit h st e a m e d al m o n d mil k, stirri n g as y o u p o ur S pi c e d M a n g o S o o t hi e ™ ( v e ) • 5 0 ml M a n g o s m o ot hi e • 1 mi ni s c o o p T ur m eri c c h ai • H ot w at er 1. P o ur s m o ot hi e i nt o a c u p 2. A d d t ur m eri c c h ai a n d stir 3. T o p u p wit h h ot w at er t h e n stir R a s p b e r r y & C o c o n u t C h ai S t e a m e r ( v e ) • 1 s c o o p S pi c e d c h ai • 1 p u m p R as p b err y p ur é e • St e a m e d c o c o n ut mil k 1. C o m bi n e c h ai a n d p ur é e i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er a n d mix t o a s m o ot h p ast e 2. T o p wit h st e a m e d c o c o n ut mil k, stirri n g as y o u p o ur Di r t y C h ai • D o u bl e es pr ess o • 1 s c o o p Va nill a c h ai • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e es pr ess o a n d c h ai i n a c u p a n d mix t o a s m o ot h p ast e 2. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur T h e p e r f e c t al t e r n a ti v e t o t e a , c o f f e e a n d h o t c h o c ol a t e , c h ai h a s b e e n a s t a pl e o n wi n t e r m e n u s f o r y e a r s wi t h i t s p o p ul a ri t y o nl y i n c r e a si n g . 1 5 / z u m a d ri n k s D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : S w e e t bi r d H o t S pi c e d A p pl e C h ai , Z u m a S pi c e d C h ai L a t t e S w e et bir d C h ai s yr u p giv es b usi n ess es w h o pr ef er s yr u ps t o p o w d ers t h e o p p ort u nit y t o cr e at e a n e as y c h ai t o o. T his S w e et bir d ar o m ati c s yr u p c o nt ai ns r e al ci n n a m o n, st ar a nis e, c ar d a m o m, cl ov e a n d gi n g er, w hi c h is t h e n bl e n d e d wit h t e a t o d eliv er a w ar m a n d m ell o w s w e et n ess. J ust t hr e e p u m ps i n st e a m e d mil k a n d a s o ot hi n g c h ai is r e a d y t o s er v e. O n e of o ur f av o urit e wi nt er r e ci p es is a S w e et bir d H ot S pi c e d A p pl e C h ai , m a d e b y a d di n g t w o p u m ps t o a p pl e j ui c e t h e n st e a mi n g t o g et h er. S pi c e d a n d T u r m e ri c C h ai a p p r o v e d b y T h e V e g a n S o ci e t y V a nill a C h ai v e g e t a ri a n a p p r o v e d N o a r ti fi ci al c ol o u r s , fl a v o u r s o r p r e s e r v a ti v e s M a d e wi t h r e al s pi c e s A w a r d - Wi n ni n g T u r m e ri c C h ai i s o r g a ni c t o o T u r m e ri c C h ai S pi c e d C h ai V a nill a C h ai

10. W e'll n e v er b e s ur e w hi c h c a m e first, I nst a gr a m or bri g ht r e d b e etr o ot a n d s u ns hi n e y ell o w t ur m eri c l att es, b ut t h e p o p ul arit y of b ot h s e e ms t o h av e gr o w n h a n d i n h a n d. T h e P ur e P o w d er c oll e cti o n fr o m Z u m a i n cl u d es b ot h of t h es e, s o g et y o ur c a m er a r e a d y f or s o m e i nst a r e a d y m e n u cr e ati o ns! T h e fiv e a d a pt o g e ns, ( m e a ni n g a n y v ari o us n at ur al s u bst a n c es us e d i n h er b al m e di ci n e t o n or m alis e a n d r e g ul at e t h e s yst e ms of t h e b o d y) a d ds pl a nt b as e d g o o d n ess t o a n y m e n us, wit h m at c h a a n d t ur m eri c c h ai n o w a p p e ari n g as fr e q u e ntl y as h ot c h o c ol at e all y e ar l o n g. F ull i nf or m ati o n o n r o oi b os, m at c h a a n d pr ot ei n p o w d er c a n b e f o u n d o n t h e f oll o wi n g p a g es, i n t h e m e a nti m e, m a y w e i ntr o d u c e t o y o u Z u m a Or g a ni c B e etr o ot p o w d er... Ri c h e art h y fl av o ur wit h a vi br a nt c ol o ur Z u m a Or g a ni c B e etr o ot p o w d er is m a d e fr o m 1 0 0 % or g a ni c b e etr o ot a n d is a p pr ov e d b y T h e V e g a n S o ci et y. B eli e v e d t o b o ost i m m u nit y, e n d ur a n c e a n d st a mi n a as w ell as i n cr e as e e n er g y l e v els, b e etr o ot’s h e alt h b e n e fits o nl y a d d t o t h e c h ar m of t his disti n ctiv e r o ot v e g et a bl e. Wit h its ri c h e art h y fl av o ur a n d vi br a nt c ol o ur, Z u m a or g a ni c b e etr o ot p o w d er is t h e k e y i n gr e di e nt t o m a k e b e etr o ot l att es, r e d v elv et h ot c h o c ol at es, s m o ot hi es a n d e v e n r e d v elv et c a k es. S q u e ezi n g 2 4 g of fr es h b e etr o ot i nt o e a c h c o n c e ntr at e d 3 g p orti o n, t his is t h e c o nv e ni e nt, h assl e-fr e e w a y t o a d d s o m e pi n k t o y o ur dri n ks. A N Y P U R E P O W D E R L A T T E 1. A d d p o w d er t o 1 2 oz c u p wit h a s pl as h of h ot w at er (s e e b el o w f or n u m b er of mi ni s c o o ps) 2. Mix i nt o a p ast e 3. T o p wit h st e a m e d mil k of y o ur c h oi c e, stirri n g as y o u p o ur Z u m a Pr ot ei n p o w d er w or ks w ell a d d e d t o dri n ks, r at h er t h a n a dri n k o n it's o w n. Us e wit h Z u m a Or g a ni c H ot C h o c ol at e f or a n o n tr e n d S u p er H ot C h o c ol at e. A B S O L U T E O R G A N I C R e m e m b er t o us e or g a ni c mil k a n d o nl y or g a ni c a d diti o n al i n gr e di e nts if y o u ar e s elli n g t h e fi nis h e d dri n k as tr ul y or g a ni c, i n cl u di n g y o ur c o ff e e b e a ns of c o urs e! P U R E P L A N T P O W E R T h e Z u m a c oll e c ti o n o f P u r e P o w d e r s o f f e r b ri g h t a n d e a s y o r g a ni c d ri n k s wi t h mi ni m al i n g r e di e n t s , a n d mi ni m al e f f o r t . Z u m a P u r e P o w d e r s D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m t o p t o b o t t o m : M a t c h a L a t t e , R o oi b o s S t e a m e r, T u r m e ri c L a t t e , B e e t r o o t L a t t e , S u p e r H o t C h o c ol a t e . T ur m eri c 2 M at c h a 1 B e etr o ot 1 R o oi b os 2 Pr ot ei n 3 R o oi b o s P r o t ei n M a t c h a B e e t r o o t T u r m e ri c 1 7 / z u m a d ri n k s

11. Z u m a Pr ot ei n p o w d er is a c ar ef ull y bl e n d e d mix of c o c o a, m a c a a n d h e m p t o o ff er a d e e p, m alt y t ast e. It c o nt ai ns 3 2 g pr ot ei n p er 1 0 0 g, is hi g h i n fi br e a n d h as n o a d d e d s u g ar. Z u m a Pr ot ei n c a n b e a d d e d t o h ot a n d c ol d dri n ks f or a n a d d e d pr ot ei n b o ost. M a c a is a pl a nt t h at is n ativ e t o t h e hi g h pl at e a us of t h e A n d es M o u nt ai ns i n P er u. It h as b e e n c ultiv at e d as a v e g et a bl e cr o p i n P er u f or at l e ast 3 0 0 0 y e ars. T h e pl a nt is a r el ativ e of t h e r a dis h, h as a n ar o m a si mil ar t o b utt ers c ot c h a n d m a y b o ost i m m u n e s yst e m a n d e n er g y l e v els. O ur s e c o n d i n gr e di e nt, h e m p pr ot ei n, h as a n e art h y, n utt y fl av o ur pr o fil e a n d c o nt ai ns t h e ni n e ess e nti al a mi n o a ci ds. T h e fi n al i n gr e di e nt is c o c o a p o w d er, k n o w n n ot o nl y as t h e a ns w er t o m a n y a c h o c o h oli cs dr e a ms, b ut is als o a ri c h s o ur c e of p ol y p h e n ols w hi c h m a y b o ost t h e m o o d, i m pr ov e c ar di ov as c ul ar h e alt h, l o w er bl o o d pr ess ur e a n d i m pr ov e bl o o d s u g ar l e v els. T h es e t hr e e or g a ni c i n gr e di e nts c o m bi n e t o m a k e a w o n d erf ul, n at ur al pr ot ei n b o ost. R E C I P E S S ’ m o r e s P r o t ei n H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p D o u bl e h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps S’ m or es s yr u p • 1 mi ni s c o o p Pr ot ei n p o w d er • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m • D ar k c h o c ol at e s a u c e • Tri pl e c h o c ol at e cris pi es 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e, s yr u p a n d pr ot ei n p o w d er i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. Fi nis h wit h w hi p p e d cr e a m, D ar k c h o c ol at e s a u c e a n d Tri pl e c h o c ol at e cris pi es P e a n u t B u t t e r C u p P r o t ei n H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p D o u bl e h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps P e a n ut B utt er s yr u p • 1 mi ni s c o o p Pr ot ei n p o w d er • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e p o w d ers a n d s yr u p i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur Mi n t C h o c ol a t e P r o t ei n H a p p é ™ • ½ s c o o p C h o c ol at e fr a p p é • ½ s c o o p D o u bl e h ot c h o c ol at e • 1 p u m p Mi nt s yr u p • 1 mi ni s c o o p Pr ot ei n p o w d er • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m • D ar k c h o c ol at e s a u c e 1. C o m bi n e t h e p o w d ers wit h s yr u p a n d a s pl as h of h ot w at er i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. Fi nis h wit h w hi p p e d cr e a m a n d D ar k c h o c ol at e s a u c e S u p e r H o t C h o c ol a t e ( v e ) • 1 s c o o p Or g a ni c h ot c h o c ol at e • 1 mi ni s c o o p B e etr o ot p o w d er • 1 mi ni s c o o p Pr ot ei n p o w d er • St e a m e d o at mil k 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e a n d b ot h t h e p o w d ers wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mx t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d o at mil k P R O T EI N P O W D E R P O W E R T h e n e w e s t a d di ti o n t o t h e P u r e P o w d e r s c oll e c ti o n , Z u m a P r o t ei n a d d s t h e p o w e r o f o r g a ni c pl a n t s t o s u m m e r a n d wi n t e r m e n u s . A p p r o x 2 6 s e r vi n g s p e r 2 0 0 g p o u c h D ri n k i n s pi r a ti o n : S u p e r M a c a M o c h a P r o t ei n P o w d e r Z u m a P r o t ei n P o w d e r / z u m a d ri n k s 1 9 1 0 0 % o r g a ni c A bl e n d o f t h r e e pl a n t b a s e d i n g r e di e n t s C o n t ai n s 3 2 g p r o t ei n p e r 1 0 0 g Hi g h i n fi b r e N o a d d e d s u g a r N o a r ti fi ci al c ol o u r s , fl a v o u r s o r p r e s e r v a ti v e s N o s w e e t e n e r s V e g a n S o ci e t y a p p r o v e d

12. W h e n l o o ki n g t o ex p a n d a n y of t h e Z u m a, S w e et bir d a n d C os y c oll e cti o ns it's n ot j ust fl av o ur or e m er gi n g tr e n ds w e c o nsi d er, b ut h o w v ers atil e a pr o d u ct it is, a n d h o w m a n y ot h er r e ci p es c a n b e cr e at e d a cr oss all dri n ks c at e g ori es. It w as t his v ers atilit y t h at m a d e us f all i n l ov e wit h Z u m a's m at c h a a n d r o oi b os p o w d ers, n ot j ust b e c a us e t h e y ar e 1 0 0 % pl a nt b as e d a n d or g a ni c! Z u m a's fi n el y gr o u n d m at c h a p o w d er is m a d e fr o m s p e ci all y gr o w n a n d pr o c ess e d gr e e n t e a. Hi g h i n fi br e a n d pr ot ei n, it is als o 1 0 0 % or g a ni c; n ot hi n g h as b e e n a d d e d or t a k e n a w a y. It h as a fr es h, gr ass y fl av o ur a n d is t h e p ur est w a y t o g et y o ur gr e e n t e a b o ost. T h e 1 0 0 g p o u c h c o nt ai ns e n o u g h m at c h a t o m a k e 6 6 1 2 oz dri n ks. Us e i n h ot c h o c ol at e or wit h a n y mil k alt er n ativ es f or a di ff er e nt t a k e o n t his n e w cl assi c. O ff eri n g a c o n c e ntr at e d r o oi b os b o ost Z u m a 1 0 0 % Or g a ni c S o ut h Afri c a n R o oi b os p o w d er is n at ur all y c a ff ei n e a n d s u g ar fr e e, a n d hi g h i n fi br e. T h e ‘r e d b us h’ pl a nts o nl y gr o w n at ur all y i n o n e pl a c e i n t h e w orl d, t h e C e d er b er g r e gi o n of n ort h w est C a p e T o w n. K n o w n t o b e hi g h i n a nti oxi d a nts, it m a y als o d e cr e as e bl o o d pr ess ur e, r e d u c e str ess l e v els, l o w er c h ol est er ol, ai ds di g esti o n a n d b o ost t h e i m m u n e s yst e m. Z u m a Or g a ni c R o oi b os p o w d er c a n b e a d d e d t o st e a m e d mil k f or a r o oi b os l att e, i nt o h ot c h o c ol at e or bl e n d e d dri n ks f or a c o n c e ntr at e d r o oi b os b o ost. R E C I P E S M a t c h a W hi t e H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p W hit e h ot c h o c ol at e • 1 mi ni s c o o p M at c h a p o w d er • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e h ot c h o c ol at e a n d m at c h a i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur R o oi b o s & S t r a w b e r r y S o o t hi e ™ ( v e ) • 5 0 ml Str a w b err y s m o ot hi e • 1 mi ni s c o o p R o oi b os p o w d er • H ot w at er 1. P o ur s m o ot hi e i nt o a c u p 2. A d d r o oi b os p o w d er a n d mix 3. T o p u p wit h h ot w at er t h e n stir M a t c h a & C a r a m el L a t t e • 2 p u m ps C ar a m el s a u c e • 1 mi ni s c o o p M at c h a p o w d er, pl us m or e f or d usti n g • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e c ar a m el s a u c e a n d m at c h a i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er a 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. D ust wit h m at c h a p o w d er R o oi b o s & W hi t e C h o c ol a t e S t e a m e r • 2 p u m ps W hit e C h o c ol at e s a u c e • 1 mi ni s c o o p R o oi b os p o w d er, pl us m or e f or d usti n g • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e w hit e c h o c ol at e s a u c e a n d r o oi b os i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. D ust wit h r o oi b os p o w d er M a t c h a & R a s p b e r r y C h e e s e c a k e H a p p é ™ • ½ s c o o p Y o g urt fr a p p é • 1 mi ni s c o o p M at c h a p o w d er • 1 p u m p R as p b err y p ur é e, pl us extr a f or drizzli n g • W hi p p e d cr e a m • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e fr a p p é, m at c h a p o w d er a n d p ur é e i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. Fi nis h wit h w hi p p e d cr e a m a n d drizzl e wit h p ur é e M O T H E R N A T U R E ’ S FI N E S T M a d e wi t h j u s t fi n el y g r o u n d t e a l e a v e s , o u r t w o Z u m a t e a p o w d e r s o f f e r a n a t u r al b o o s t t o y o u r s al e s . 21 / z u m a d ri n k s Z u m a M a t c h a & R o oi b o s D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : R o oi b o s O a t L a t t e , M a t c h a L a t t e M a t c h a P o w d e r R o oi b o s P o w d e r

13. F A R F L U N G F L A V O U R S A s a n i n t e r n a ti o n al b u si n e s s w e ’ r e al w a y s e x ci t e d t o di s c o v e r h o w o t h e r c o u n t ri e s a r o u n d e nj o y h o t a n d c ol d d ri n k s . W e t a k e i n s pi r a ti o n f r o m t h e c r e a ti o n s a n d a d a p t t h e m u si n g S w e e t bi r d a n d Z u m a . 2 3 W h et h er y o u l ov e J a p a n es e m at c h a, I n di a n s pi c e d c h ai or c u p of tr a diti o n al Britis h t e a, m e n u i n fl u e n c es c a n c o m e fr o m a n y w h er e a n d e v er y w h er e. A d d a n e w t wist t o y o ur e v er y d a y m e n u wit h s o m e of o ur f av o urit e r e ci p es fr o m ar o u n d t h e w orl d. R E C I P E S M e xi c a n H o r c h a t a • 2 p u m ps Ci n n a m o n s yr u p • St e a m e d Ti g er N ut mil k • Gr at e d w hit e c h o c ol at e t o d e c or at e 1. P ut t h e s yr u p i n a c u p 2. P o ur ov er t h e st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 3. Dr ess wit h w hit e c h o c ol at e A z t e c H o t C h o c ol a t e ( v e ) • 1 s c o o p D ar k h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps C hilli s yr u p • St e a m e d o at mil k 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e a n d s yr u p i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d o at mil k, stirri n g as y o u p o ur J a p a n e s e M a t c h a L a t t e ( v e ) • 1 mi ni s c o o p M at c h a p o w d er, pl us extr a f or d usti n g • St e a m e d ri c e mil k 1. C o m bi n e t h e m at c h a p o w d er wit h a s pl as h of w at er i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d ri c e mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. D ust wit h m at c h a I n di a n S pi c e d T u r m e ri c C h ai ( v e ) • 1 mi ni s c o o p T ur m eri c c h ai • 1 s c o o p S pi c e d c h ai • St e a m e d c o c o n ut mil k 1. C o m bi n e t h e t ur m eri c wit h t h e s pi c e d c h ai a n d a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d c o c o n ut mil k, stirri n g as y o u p o ur S p a ni s h S pi c e d T hi c k H o t C h o c ol a t e • Mil k • 1 p u m p Ci n n a m o n s yr u p • 1 s c o o p T hi c k h ot c h o c ol at e • D o u g h n uts f or di p pi n g 1. P o ur 1 0 0 ml mil k i nt o st e a mi n g pit c h er 2. A d d h ot c h o c ol at e a n d s yr u p t h e n w his k 3. H e at usi n g a st e a m w a n d u ntil it t hi c k e ns 4. P o ur a n d s er v e wit h d o u g h n uts f or di p pi n g C a n a di a n S al t e d M a pl e H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p Ori gi n al h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps S alt e d C ar a m el s yr u p • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m • M a pl e s yr u p f or drizzli n g 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e a n d s yr u p wit h a s pl as h of h ot w at er i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. Fi nis h wit h w hi p p e d cr e a m a n d drizzl e wit h m a pl e s yr u p M o r o c c a n S pi c e d O r a n g e H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p Or g a ni c h ot c h o c ol at e • 1 mi ni s c o o p T ur m eri c c h ai • 1 p u m p Or a n g e s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e, c h ai a n d s yr u p i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur H a w aii a n C o c o n u t H o t C h o c ol a t e ( v e ) • 2 p u m ps D ar k C h o c ol at e s a u c e • 1 p u m p C o c o n ut s yr u p • St e a m e d c o c o n ut mil k • V e g a n w hi p p e d cr e a m • T o ast e d c o c o n ut fl a k es 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e a n d s yr u p i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. Fi nis h wit h v e g a n w hi p p e d cr e a m a n d t o ast e d c o c o n ut fl a k es A m e ri c a n S ’ m o r e s H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p D ar k h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps S’ m or es s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e a n d s yr u p i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur Gl o b al t a s t e s D ri n k i n s pi r a ti o n cl o c k wi s e f r o m t o p : H o r c h a t a , S pi c e d T hi c k H o t C h o c ol a t e , C o c o n u t H o t C h o c ol a t e , M a t c h a L a t t e , S ’ m o r e s H o t C h o c ol a t e , S pi c e d T u r m e ri c C h ai , S al t e d M a pl e H o t C h o c ol a t e

14. N o w all m a d e i n Brist ol, S w e et bir d s yr u ps ar e av ail a bl e i n ov er 5 0 fl av o urs, i n 1 litr e P E T b ottl es. List e ni n g t o c ust o m er f e e d b a c k o ur t o p s e v e n s elli n g fl av o urs ar e n o w av ail a bl e i n 2 5 0 ml gl ass b ottl es t o o. Wit h a b uilt-i n p o ur er, t h e n e w siz es ar e j ust p erf e ct f or t a k e h o m e a n d r et ail s al es or i n h a m p ers a n d gift s ets. Fr o m tr a diti o n al fl av o urs li k e v a nill a, h az el n ut a n d c ar a m el t o d ess ert-i ns pir e d c o nf e cti o ns, w e mix cr e ativit y wit h v ers atilit y s o o ur s yr u ps c a n b e us e d t o m a k e h ot a n d c ol d dri n ks t h at y o ur c ust o m ers will l ov e. All S w e et bir d s yr u ps ar e a p pr ov e d b y T h e V e g a n S o ci et y. T h e y ar e f ull of t ast e, a n d littl e els e; y o u’ll fi n d n o arti fi ci al c ol o urs a n d d e fi nit el y n o G M O’s. S w e et bir d s yr u ps ar e t h e p erf e ct i n gr e di e nt t o us e wit h mil k alt er n ativ es f or h u n dr e ds of t ast y v e g a n-fri e n dl y r e ci p es fr o m l att es t o mil ks h a k es a n d fr a p p és. Visit s w e et bir d. c o m f or h u n dr e ds of r e ci p es a n d fl av o ur i ns pir ati o n usi n g t h e e ntir e S w e et bir d c oll e cti o n of s yr u ps, s m o ot hi es, fr a p p és a n d p ur é es. R E C I P E S C a r a m el M o c h a • D o u bl e es pr ess o • 1 s c o o p D o u bl e h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps C ar a m el s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e es pr ess o, h ot c h o c ol at e a n d s yr u p i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur S u g a r - f r e e S al t e d C a r a m el L a t t e ( v e ) • D o u bl e es pr ess o • 2 p u m ps s u g ar-fr e e S alt e d C ar a m el s yr u p • St e a m e d o at mil k 1. C o m bi n e t h e d o u bl e es pr ess o a n d s yr u p i n a c u p 2. T o p u p wit h mil k, stirri n g as y o u p o ur Gi n g e r b r e a d W hi t e H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p W hit e h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps Gi n g er br e a d s yr u p • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m • W hit e C h o c ol at e s a u c e • H ot C h o c ol at e s h a k er f or d usti n g 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e a n d s yr u p i n a c u p 2. Mix t o s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. Fi nis h wit h w hi p p e d cr e a m, c h o c ol at e s a u c e a n d a d usti n g of c h o c ol at e T A K E M E H O M E C u s t o m e r s a r e n o t o nl y d e m a n di n g m o r e i n s t o r e , t h e y' r e w a n ti n g t h ei r f a v o u ri t e b r e w a t h o m e t o o . O u r n e w S w e e t bi r d @ H o m e c oll e c ti o n m a k e s t hi s p o s si bl e . / h ell o s w e e t bi r d 2 5 S w e e t bi r d @ H o m e S y r u p s S W E E T B I R D C L A S S I C S Y R U P S : • Al m o n d • A m a r e t t o • C a n e S u g a r • C a r a m el ( s f ) • C h o c ol a t e • Ci n n a m o n • E n gli s h T o f f e e • F r e n c h V a nill a • Gi n g e r b r e a d ( s f ) • H a z el n u t ( s f ) • I ri s h C r e a m • Mi n t • S p e c ul o o s N E W ! • C h ai • V a nill a ( s f ) • W hi t e C h o c ol a t e (sf) = als o av ail a bl e as s u g ar-fr e e S W E E T B I R D @ H O M E S Y R U P S • C a r a m el • V a nill a ( s f ) • H a z el n u t ( s f ) • Gi n g e r b r e a d • S al t e d C a r a m el ( s f o nl y ) N E W Wi n t e r 2 0 1 9 ! S w e e t bi r d 1 li t r e s y r u p s - m a d e i n B ri s t ol a n d a v ail a bl e i n o v e r 5 0 fl a v o u r s

15. S P E C U L O O S S Y R U P 2 7 T h e first of t w o n e w s yr u ps f or A ut u m n/ Wi nt er 2 01 9 S w e et bir d S p e c ul o os s yr u p is i ns pir e d b y t h e tr a diti o n al D ut c h S p e c ul a as bis c uits. Tr a diti o n all y b a k e d f or St Ni c h ol as' D a y, a n d f or C hrist m as i n G er m a n y a n d A ustri a, t h e s pi c e d s h ort cr ust bis c uits ar e t hi n, v er y cr u n c h y, c ar a m elis e d, sli g htl y br o w n e d a n d s o m e h av e a n i m a g e st a m p e d o n t h e fr o nt. O ur t a k e o n t h e bis c uits i n s yr u p f or m is m a d e i n Brist ol wit h w o n d erf ull y c ar a m elis e d bis c uit n ot es a n d r e al ci n n a m o n s pi c e. Y o u'll l ov e h o w t his n e w s yr u p w or ks as a n e as y fl av o ur e d l att e or h ot c h o c ol at e. W e r e all y l ov e it t o m a k e t h e ulti m at e K e y Li m e Pi e fr a p p é t o o! R E C I P E S Ci n n a m o n R oll L a t t e • D o u bl e es pr ess o • 2 p u m ps S p e c ul o os s yr u p • St e a m e d mil k • Ci n n a m o n f or d usti n g 1. C o m bi n e t h e d o u bl e es pr ess o a n d s yr u p i n a c u p 2. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 3. Fi nis h wit h a d usti n g of ci n n a m o n P e a c h C r u m bl e S o o t hi e ™ ( v e ) • 5 0 ml P e a c h s m o ot hi e • 1 p u m p S p e c ul o os s yr u p • H ot w at er 1. P o ur t h e s m o ot hi e i nt o a c u p, a d d t h e s yr u p t h e n stir 2. T o p u p wit h h ot w at er a n d stir K e y Li m e Pi e F r a p p é • Mil k/i c e • 1 s c o o p Y o g urt fr a p p é • 2 p u m ps Li m e s yr u p • 1 p u m p S p e c ul o os s yr u p • W hi p p e d cr e a m • Cr u m bl e d S p e c ul o os bis c uits 1. Fill c u p wit h i c e 2. P o ur mil k ov er i c e, l e avi n g 1 c m at t h e t o p 3. P o ur i c e a n d mil k i nt o bl e n d er j u g 4. A d d fr a p p é a n d s yr u ps t h e n bl e n d u ntil s m o ot h 5. Fi nis h wit h w hi p p e d cr e a m a n d cr u m bl e ov er s p e c ul o os bis c uits W hi t e C h o c ol a t e C h e e s e c a k e H a p p é ™ • ½ s c o o p Y o g urt fr a p p é • 1 p u m p W hit e C h o c ol at e s a u c e • 1 p u m p S p e c ul o os s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e fr a p p é, s a u c e a n d s yr u p wit h a s pl as h of h ot w at er 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur S pi c e d A p pl e J ui c e ( v e ) • 2 p u m ps S p e c ul o os s yr u p • A p pl e j ui c e 1. M e as ur e a p pl e j ui c e i n 1 2 oz c u p, t o 1 c m fr o m t h e t o p 2. A d d 2 p u m ps of s yr u p 3. P o ur i nt o st e a mi n g j u g a n d st e a m t o g et h er 4. R et ur n t o c u p a n d s er v e T h e p e r f e c t a c c o m p a ni m e n t t o c o f f e e , s p e c ul o o s bi s c ui t s a r e e v e r y w h e r e , a n d n o w t h e bi s c ui t y t a s t e i s a v ail a bl e a s a n e w S w e e t bi r d s y r u p . N E W ! S w e e t bi r d S p e c ul o o s S y r u p N E W Wi n t e r 2 0 1 9 ! S W E E T S PI C E M a d e i n B ri s t ol , U K F r e e f r o m a r ti fi ci al c ol o u r s a n d p r e s e r v a ti v e s F r e e f r o m G M O s M a d e wi t h B ri ti s h s u g a r V e g a n S o ci e t y a p p r o v e d D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m t o p t o b o t t o m : N E W ! S p e c ul o o s F r a p p é , S p e c ul o o s L a t t e , S p e c ul o o s H o t C h o c ol a t e / h ell o s w e e t bi r d

16. N U T S A B O U T T O F F E E D ri n k i n s pi r a ti o n : N E W ! T o f f e e N u t H o t C h o c ol a t e S w e e t bi r d C r e a ti v e S y r u p s T h e n e w S w e e t bi r d T o f f e e N u t s y r u p b ri n g s t h e t o t al o f C r e a ti v e S w e e t bi r d s y r u p s t o f o u r t e e n . T hi s cl a s si c c o m bi n a ti o n o f fl a v o u r s will a d d i n t e r e s t t o m e n u s all t h r o u g h t h e f e s ti v e s e a s o n a n d b e y o n d . P airi n g t h e b utt er y s w e et n ess of t o ff e e wit h t h e fl av o ur of ri c h r o ast e d n ut w e'v e i ntr o d u c e d T o ff e e N ut s yr u p t o cr e at e d eli ci o us Pr ali n e h ot c h o c ol at es, m o c h as a n d l att es i n wi nt er. Y o u will e nj o y it i n v a nill a b e a n fr a p p és i n s u m m er t o o. M a d e i n B ri s t ol , U K F r e e f r o m a r ti fi ci al c ol o u r s F r e e f r o m G M O s M a d e wi t h B ri ti s h s u g a r V e g a n S o ci e t y a p p r o v e d S w e et bir d cr e ativ e s yr u ps all o w y o u t o b e j ust t h at, cr e ativ e. A d d t h es e s p e ci alist fl av o urs t o m e n us all y e ar r o u n d or i ntr o d u c e t h e m as g u est fl av o urs t o g e n er at e a li mit e d e diti o n b uzz. Cr e at e y o ur o w n s e as o n al dri n ks s u c h as p u m p ki n s pi c e l att es f or H all o w e e n, e g g n o g h ot c h o c ol at es f or C hrist m as or a si m pl e t o ff e e a p pl e l att e f or B o n fir e Ni g ht. R E C I P E S T o f f e e N u t W hi t e H o t C h o c ol a t e • 1 s c o o p W hit e h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps T o ff e e N ut s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e a n d s yr u p i n a c u p 2. T o p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur P e a n u t B u t t e r & T o f f e e Mil k s h a k e • Mil k/i c e • 2 p u m ps P e a n ut B utt er s yr u p • ½ s c o o p Sti c k y T o ff e e fr a p p é • W hi p p e d cr e a m • C ar a m el s a u c e 1. H alf fill c u p wit h i c e 2. Fill c u p wit h mil k, t o 1 c m b el o w t h e t o p 3. P o ur c o nt e nts of c u p i nt o bl e n d er j u g 4. A d d fr a p p é p o w d er a n d s yr u p 5. P ut t h e li d o n ti g htl y t h e n bl e n d u ntil s m o ot h 6. T o p wit h w hi p p e d cr e a m a n d drizzl e wit h c ar a m el s a u c e T o f f e e N u t F r a p p é • Mil k/i c e • 2 p u m ps T o ff e e N ut s yr u p • 1 s c o o p Sti c k y T o ff e e fr a p p é 1. Fill c u p wit h i c e, l e v el t o t o p of c u p 2. P o ur ov er o at mil k, t o t h e t o p 3. P o ur i c e a n d mil k i nt o bl e n d er j u g 4. A d d fr a p p é a n d s yr u p a n d bl e n d u ntil s m o ot h T o f f e e N u t M o c h a • D o u bl e es pr ess o • 1 s c o o p D o u bl e h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps T o ff e e N ut s yr u p • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e es pr ess o, h ot c h o c ol at e a n d s yr u p i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 2 9 A D D T W O P U M P S O F A N Y S W E E T B I R D C R E A T I V E S Y R U P T O A H O T C H O C O L A T E O R L A T T E / h ell o s w e e t bi r d S W E E T B I R D C R E A T I V E S Y R U P S : • B u t t e r s c o t c h • C hilli • C o c o n u t • E g g n o g • F u d g e • H o n e y c o m b • P e a n u t B u t t e r • P u m p ki n S pi c e • R h u b a r b • S al t e d C a r a m el ( s f ) • S' m o r e s • T o a s t e d M a r s h m all o w • T o f f e e A p pl e • T o f f e e N u t N E W !

17. J ust t w o p u m ps of S w e et bir d Fr uit s yr u ps i nt o a h ot c h o c ol at e c a n t ur n a n e v er y d a y dri n k i nt o a s e as o n al s p e ci al, a d di n g v al u e t o y o ur c ust o m ers visit, a n d pr o fit t o y o ur b ott o m li n e. C h err y s yr u p cr e at es d e e p a n d ri c h Bl a c k F or est G at e a u h ot c h o c ol at e, w hilst str a w b err y s yr u p t ur ns a Z u m a W hit e h ot c h o c ol at e i nt o a Str a w b err y Kiss es S n o w b all h ot c h o c ol at e. A d di n g b a n a n a t o sti c k y t o ff e e fr a p p é p o w d er a n d st e a m e d mil k m a k es f or a d eli ci o us B a n o ff e e H a p p e T M. O ff er t h es e t o c ust o m ers o n a li mit e d e diti o n b asis t o e n c o ur a g e s al es. E ns ur e y o u h av e pl e nt y of p oi nt of s al e t o s h o w j ust h o w a p p etisi n g t h e dri n ks ar e. Fi nis h e d dri n ks s u c h as t h es e s ell s o m u c h b ett er t h a n si m pl y h avi n g ' a d d s yr u p - 5 0 p' as a n aft er t h o u g ht o n a m e n u. C ust o m ers w a nt y o u t o d o t h e t hi n ki n g f or t h e m, a n d tr ust y o u t o cr e at e s o m et hi n g d eli ci o us. T h e y w o n't n e c ess aril y k n o w t h at a c o u pl e of p u m ps of r as p b err y s yr u p i n a P e a c h S o ot hi e T M cr e at es a H ot P e a c h M el b a - y o u n e e d t o cr e at e t his d eli g ht f or t h e m. Y o u'll fi n d a w h ol e s el e cti o n of p oi nt of s al e m at eri al at s w e et bir d. c o m.. All a p pr ov e d b y T h e V e g a n S o ci et y t h e s e v e n S w e et bir d fr uit s yr u ps c a n b e us e d i n h u n dr e ds of c ol d r e ci p es t o o. T hr e e p u m ps i nt o s p ar kli n g w at er f or hi g hl y pr o fit a bl e si m pl e s o d as, or t w o p u m ps i nt o bl e n d e d dri n ks f or t wists o n b asi c r e ci p es. Visit s w e et bir d. c o m f or h u n dr e ds of h ot a n d c ol d r e ci p es usi n g t h es e s yr u ps b ursti n g wit h r e al fr uit j ui c e. R E C I P E S C h e r r y B a k e w ell S t e a m e r ( v e ) • 1 p u m p C h err y s yr u p • 1 p u m p Al m o n d s yr u p • St e a m e d al m o n d mil k 1. C o m bi n e s yr u ps i n a c u p 2. A d d st e a m e d al m o n d mil k, stirri n g as y o u p o ur H o t O r a n g e C h o c ol a t e M al t - s h a k e • 1 p u m p Or a n g e s yr u p • 1 mi ni s c o o p Pr ot ei n p o w d er • ½ s c o o p C h o c ol at e fr a p p é p o w d er • ½ s c o o p D ar k h ot c h o c ol at e • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e s yr u p, pr ot ei n p o w d er, fr a p p é p o w d er a n d h ot c h o c ol at e wit h a s pl as h of h ot w at er i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. A d d st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur R o oi b o s F r ui t T e a ( v e ) • 2 p u m ps Str a w b err y s yr u p • 1 mi ni s c o o p R o oi b os p o w d er • H ot w at er 1. P ut s yr u p a n d r o oi b os p o w d er i n a c u p a n d stir 2. T o p u p wit h h ot w at er, stirri n g as y o u p o ur F A L L I N T O F R UI T S w e e t bi r d F r ui t S y r u p s D ri n k i n s pi r a ti o n : E a s y R a s p b e r r y S o d a A d di n g a b u r s t o f ri c h b e r ri e s a n d t a n g y ci t r u s f r ui t s h a s n e v e r b e e n e a si e r wi t h S w e e t bi r d F r ui t s y r u p s . 31 S W E E T B I R D F R U I T S Y R U P S : • B a n a n a • C h e r r y • Li m e • O r a n g e • P e a c h • R a s p b e r r y • S t r a w b e r r y • M a d e wi t h r e al f r ui t j ui c e • F r e e f r o m a r ti fi ci al c ol o u r s a n d p r e s e r v a ti v e s • F r e e f r o m G M O s • V e g a n S o ci e t y a p p r o v e d • M a d e i n B ri s t ol , U K • M a d e wi t h B ri ti s h s u g a r / h ell o s w e e t bi r d

18. M A K E T H E S W A P D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : C a r a m el H o t C h o c ol a t e wi t h c ol d f o a m , V a nill a L a t t e , H a z el n u t C a f f e F r e d d o S w e e t bi r d S u g a r - f r e e S y r u p s S u g ar-fr e e d e fi nit el y s h o ul d n't m e a n c o m pr o misi n g o n t ast e or q u alit y w hi c h is w h y w e h av e p ut s o m u c h e ff ort i nt o cr e ati n g S w e et bir d S u g ar-fr e e s yr u ps. T h e m ar k et r es e ar c h r es ults b a c k e d u p o ur c o m mit m e nt t o cr e ati n g t h e b est s u g ar-fr e e alt er n ativ es w e c a n. W e as k e d p arti ci p a nts t o s a m pl e l att es m a d e wit h S w e et bir d s u g ar-fr e e S alt e d C ar a m el s yr u p v ers us r e g ul ar S w e et bir d S alt e d C ar a m el s yr u p. I n a bli n d t asti n g 3 9 % ov er all pr ef err e d t h e s u g ar-fr e e o pti o n, i n cr e asi n g t o 4 9 % of p e o pl e w h o r e g ul arl y e nj o y s yr u p i n t h eir dri n ks. A m o n gst t h e mill e n ni al cr o w d , a st a g g eri n g 6 0 % pr ef err e d s u g ar-fr e e. W h et h er y o u c h o os e t o m a k e a c o m pl et e s wit c h or o ff er b ot h o pti o ns givi n g c ust o m ers t h e c h oi c e will h el p k e e p s yr u p s al es b o o mi n g. Av ail a bl e i n ei g ht cl assi c fl av o urs, fr o m ri c h c ar a m el t o s pi c e d gi n g er br e a d, w e’v e br o a d e n e d t h e a p p e al s o y o u c a n o ff er m or e c h oi c e t o m or e c ust o m ers, w h et h er t h e y’r e g oi n g s u g ar-fr e e or c o u nti n g t h e c al ori es. O ur s u g ar-fr e e i c e d t e as c o m pl et e y o ur s u g ar-fr e e m e n u. R E C I P E S V a nill a L a t t e • D o u bl e es pr ess o • 2 p u m ps s u g ar-fr e e Va nill a s yr u p • St e a m e d mil k 1. A d d d o u bl e es pr ess o a n d s yr u p c u p 2. T o p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur S al t e d C a r a m el S t e a m e r & R a s p b e r r y C ol d F o a m • 2 p u m ps s u g ar-fr e e S alt e d C ar a m el s yr u p • St e a m e d mil k F or t h e c ol d f o a m: • 1 0 0 ml c ol d s ki m m e d mil k • 1 p u m p R as p b err y p ur é e • C ar a m el s a u c e 1. F or t h e st e a m er, p ut t h e s yr u p i n a c u p 2. T o p wit h st e a m e d mil k t o ¾ f ull, stirri n g as y o u p o ur 3. T h e n m a k e t h e c ol d f o a m: a d d s ki m m e d mil k a n d s yr u p t o a c ol d f o a m bl e n d er j u g 4. Bl e n d o n ‘s m all mil ks h a k e’ s etti n g f or 1 8 s e c o n ds 5. T o p t h e st e a m er wit h c ol d f o a m a n d a drizzl e of c ar a m el s a u c e Gi n g e r b r e a d H o t C h o c ol a t e ( v e ) • 1 s c o o p Ori gi n al h ot c h o c ol at e • 2 p u m ps s u g ar-fr e e Gi n g er br e a d s yr u p • St e a m e d o at mil k 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e a n d s yr u p wit h a s pl as h of h ot w at er i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d o at mil k, stirri n g as y o u p o ur 6 0 % o f r e g ul a r s y r u p d ri n k e r s a g e d 2 2 - 3 4 p r e f e r r e d S w e e t bi r d S u g a r - f r e e s y r u p s t o t h e o ri gi n al * - a r e y o u o f f e ri n g c u s t o m e r s t h e c h oi c e ? 3 3 F r e e f r o m a r ti fi ci al c ol o u r s F r e e f r o m G M O s V e g a n S o ci e t y a p p r o v e d M a d e i n B ri s t ol , U K S W E E T B I R D S U G A R - F R E E S Y R U P S : • C a r a m el • Gi n g e r b r e a d • H a z el n u t ( 2 5 0 ml ) • P e a c h I c e d T e a • R a s p b e r r y I c e d T e a • S al t e d C a r a m el ( 2 5 0 ml ) • U n fl a v o u r e d • V a nill a ( 2 5 0 ml ) ( 2 5 0 ml) = als o av ail a bl e as S w e et bir d @ H o m e * S A M P LI N G P R O C E D U R E: O ur s a m pli n g w as c o n d u ct e d i n F e br u ar y 2 01 9 wit h 1 2 0 c ust o m ers i n s e v er al hi g h str e et c af és a n d o ffi c e c af és i n Brist ol. W e as k e d p arti ci p a nts i n a bli n d t ast e t est w hi c h o ut of t w o s a m pl es t h e y pr ef err e d - a l att e m a d e wit h S w e et bir d S alt e d C ar a m el s yr u p vs. a l att e m a d e wit h S w e et bir d S u g ar-fr e e S alt e d C ar a m el s yr u p. O ut of t h e 1 2 0 p arti ci p a nts 4 0 w er e r e g ul ar s yr u p dri n k ers. 1 2 w er e r e g ul ar s yr u p dri n k ers a g e d 2 2-3 4

19. T ur n ov er of st a ff t o g et h er wit h o n- g oi n g st a ff tr ai ni n g c a n b e c h all e n gi n g f or a n y b us y c o ff e e s h o p. S w e et bir d L e m o n a d e a n d I c e d T e a s yr u ps ar e i n cr e di bl y e as y t o m a k e m e a ni n g a n y o n e c a n m a k e t h e m, n ot m att er h o w s kill e d t h e y ar e. Si m pl y a d d t h e s yr u p t o still or s p ar kli n g w at er a n d y o u'r e s et t o s er v e. W e’v e s q u e ez e d t h e r efr es hi n g t ast e of s u m m er i nt o o ur s p e ci all y- bl e n d e d l e m o n a d e s yr u ps. O ff eri n g tr a diti o n al a n d m o d er n t wists o n m u c h-l ov e d cl assi cs, t h e r a n g e is av ail a bl e i n t hr e e t hirst- q u e n c hi n g fl av o urs t h at y o ur c ust o m ers will l ov e – pi n k gr a p efr uit, r as p b err y a n d p o m e gr a n at e a n d tr a diti o n al l e m o n a d e. E a c h o n e litr e b ottl es m a k es 33 1 2 oz dri n ks - m e a ni n g o nl y o n e pl asti c b ottl e f or r e c y cli n g, r at h er t h a n 33 littl e o n es fr o m r e a d y t o dri n k l e m o n a d es. S w e et bir d I c e d T e a s yr u ps ar e e v e n m or e pr o fit a bl e, m a ki n g 4 4 1 2 oz dri n ks p er o n e litr e b ottl e. Av ail a bl e i n fiv e ori gi n al i c e d t e as, t w o i c e d gr e e n t e as a n d n o w t w o s u g ar-fr e e fl av o urs t h er e h as n e v er b e e n a b ett er ti m e t o a d d t h e m t o y o ur m e n u. M a d e i n Brist ol, wit h r e al t e a extr a ct t h e t e a s yr u ps ar e fr e e fr o m arti fi ci al c ol o urs, G M Os a n d, of c o urs e, ar e a p pr ov e d b y T h e V e g a n S o ci et y. R E C I P E S R a s p b e r r y & P o m e g r a n a t e H o t F r ui t P u n c h ( v e ) • 2 p u m ps R as p b err y & P o m e gr a n at e l e m o n a d e s yr u p • 1 p u m p R as p b err y p ur é e • H ot w at er 1. C o m bi n e s yr u p a n d p ur e e i n a c u p 2. T o p u p wit h h ot w at er, stirri n g as y o u p o ur 3. D e c or at e wit h r as p b erri es if y o u'r e f e eli n g f a n c y Pi n k G r a p e f r ui t Gi n ( v e ) • 1 p u m p Pi n k Gr a p efr uit L e m o n a d e s yr u p • 1 s h ot gi n • T o ni c w at er • Or a n g e sli c e t o g ar nis h 1. H alf fill a c u p wit h i c e. P o ur ov er t h e l e m o n a d e s yr u p a n d gi n 2. T o p u p wit h t o ni c w at er a n d stir 3. G ar nis h wit h a n or a n g e sli c e R a s p b e r r y & M a n g o L e m o n a d e ( v e ) • 1 p u m p L e m o n a d e s yr u p • 1 p u m p R as p b err y s yr u p • 1 p u m p M a n g o p ur é e • S p ar kli n g w at er • I c e 1. C o m bi n e s yr u ps a n d p ur é e i n a c u p 2. T o p u p wit h s p ar kli n g w at er a n d stir 3. A d d i c e t o s er v e A n y S w e e t bi r d I c e d T e a 1. A d d 3 p u m ps s yr u p t o c u p 2. Fill t o ¾ wit h still or s p ar kli n g w at er 3. Stir a n d a d d i c e c u b es t o fill 4. G ar nis h a n d s er v e Us e t h e s a m e m et h o d b ut wit h f o ur p u m ps of s yr u p f or S w e et bir d L e m o n a d es. LI G H T & B RI G H T D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : C u c u m b e r & Mi n t I c e d G r e e n T e a , R a s p b e r r y & P o m e g r a n a t e H o t F r ui t P u n c h S w e e t bi r d L e m o n a d e & I c e d T e a S y r u p s A t t h e h e a r t o f t h e S w e e t bi r d c oll e c ti o n i s si m pli ci t y a n d p r o fi t a bili t y. N o w h e r e i s t hi s m o r e a p p a r e n t t h a n wi t h L e m o n a d e a n d I c e d T e a s y r u p s . 3 5 S W E E T B I R D I C E D T E A S Y R U P S : • O ri gi n al • J a s mi n e Li m e • P a s si o n f r ui t & L e m o n • P e a c h ( s f ) • R a s p b e r r y ( s f ) • W a t e r m el o n I c e d G r e e n T e a • C u c u m b e r & Mi n t I c e d G r e e n T e a S W E E T B I R D L E M O N A D E S Y R U P S : • T r a di ti o n al L e m o n a d e • Pi n k G r a p e f r ui t • R a s p b e r r y & P o m e g r a n a t e / h ell o s w e e t bi r d

20. H o w e v er y o u m a k e y o ur s h a k es, S w e et bir d h as a pr o d u ct t o s uit. W h et h er usi n g p ur é es, s yr u ps, s m o ot hi es or fr a p p é as y o ur b as e, t h e r es ults will b e t h e s a m e - gr e at t asti n g, g o o d l o o ki n g mil ks h a k es w hi c h c a n m a d e i n v e g a n fri e n dl y w a ys t o o. T o p wit h cr e a m, s a u c e, p ur é e, t o p pi n gs or fr uit t o m a k e y o ur s h a k e s al es s o ar. Visit s w e et bir d. c o m f or r e ci p e i ns pir ati o n b e y o n d t h e st a n d ar d tri o of v a nill a, str a w b err y a n d c h o c ol at e. A li m e c h e es e c a k e s h a k e is e asil y m a d e wit h s p e c ul o os a n d li m e s yr u ps, or a d d i n t w o p u m ps of h o n e y c o m b s yr u p t o y o ur c h o c ol at e s h a k es t h e n cr u m bl e a Cr u n c hi e b ar ov er t h e t o p. O o h l a l a! R E C I P E S S t r a w b e r r y C h e e s e c a k e Mil k s h a k e • Mil k/i c e • 2 p u m ps Str a w b err y p ur é e • ½ s c o o p Y o g urt fr a p p é • W hi p p e d cr e a m • Fr es h str a w b err y sli c es 1. H alf fill c u p wit h i c e 2. Fill c u p wit h mil k (t o 1 c m b el o w t h e t o p) 3. P o ur c o nt e nts of c u p i nt o bl e n d er j u g 4. A d d p ur é e a n d fr a p p é p o w d er 5. P ut li d o n ti g htl y a n d bl e n d u ntil s m o ot h 6. T o p wit h w hi p p e d cr e a m a n d fr es h str a w b erri es C h o c ol a t e H a z el n u t P r o t ei n M al t - s h a k e • O at Mil k/i c e • 2 p u m ps H az el n ut s yr u p • ½ s c o o p C h o c ol at e fr a p p é • 1 s c o o p Pr ot ei n p o w d er 1. H alf fill c u p wit h i c e 2. Fill c u p wit h mil k (t o 1 c m b el o w t h e t o p) 3. P o ur c o nt e nts of c u p i nt o bl e n d er j u g 4. A d d s yr u p, pr ot ei n p o w d er a n d fr a p p é p o w d er 5. P ut t h e li d o n ti g htl y t h e n bl e n d u ntil s m o ot h S ti c k y T o f f e e M al t - s h a k e • Mil k/i c e • 2 p u m ps C ar a m el s yr u p • ½ s c o o p Sti c k y T o ff e e fr a p p é • 1 mi ni s c o o p Pr ot ei n p o w d er 1. H alf fill c u p wit h i c e 2. Fill c u p wit h mil k (t o 1 c m b el o w t h e t o p) 3. P o ur c o nt e nts of c u p i nt o bl e n d er j u g 4. A d d s yr u p, pr ot ei n p o w d er a n d fr a p p é p o w d er 5. P ut li d o n ti g htl y a n d bl e n d u ntil s m o ot h B a n a n a Mil k s h a k e • Mil k/i c e • ½ s c o o p Va nill a B e a n fr a p p é • B a n a n a s m o ot hi e 1. H alf fill c u p wit h i c e 2. P o ur 3 0 ml s m o ot hi e ov er t h e i c e 3. T o p u p wit h mil k (t o 1 c m b el o w t h e t o p) 4. P o ur c o nt e nts of c u p i nt o bl e n d er j u g 5. A d d fr a p p é 6. P ut t h e li d o n ti g htl y t h e n bl e n d u ntil s m o ot h Mi n t & W hi t e C h o c ol a t e Mil k s h a k e • Mil k/i c e • 1 p u m p Mi nt s yr u p • 2 p u m ps W hit e C h o c ol at e s a u c e • ½ s c o o p Va nill a B e a n fr a p p é 1. H alf fill c u p wit h i c e 2. T o p u p wit h mil k (t o 1 c m b el o w t h e t o p) 3. P o ur c o nt e nts of c u p i nt o bl e n d er j u g 4. A d d s a u c e, s yr u p a n d fr a p p é 5. P ut t h e li d o n ti g htl y t h e n bl e n d u ntil s m o ot h Li m e & Y o g u r t Mil k s h a k e • Mil k/i c e • 2 p u m ps Li m e s yr u p • ½ s c o o p Y o g urt fr a p p é 1. H alf fill c u p wit h i c e 2. T o p u p wit h mil k (t o 1 c m b el o w t h e t o p) 3. P o ur c o nt e nts of c u p i nt o bl e n d er j u g 4. A d d s yr u p a n d fr a p p é 5. P ut t h e li d o n ti g htl y t h e n bl e n d u ntil s m o ot h S H A K E I T 3 6 D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : C h o c ol a t e Mil k s h a k e , S t r a w b e r r y Mil k s h a k e , B a n a n a Mil k s h a k e m m m . . . mil k s h a k e s 3 7 F r o m a s e a rl y a s t h e 1 8 8 0 ’ s mil k s h a k e s h a v e b e e n a t r e a t - m a y b e e v e n m o r e s o t h e n w h e n t h e y w e r e m a d e wi t h w hi s k y ! T o d a y t h e y' r e m o r e li k el y t o b e bl e n d e d b y Bl e n d t e c t h a n s h a k e n b y h a n d b u t t h ei r p o p ul a ri t y s t a y s a s s t r o n g a s e v e r. / h ell o s w e e t bi r d

21. Fl av o ur-ri c h a n d r efr es hi n g, e v er y S w e et bir d s m o ot hi e h as b e e n s p e ci all y bl e n d e d b y ex p erts usi n g r e al fr uit a n d j ui c e. Cr e at e d i n ei g ht m o ut h- w at eri n g fl av o urs; e v er y o n e p a c k e d wit h d e pt h a n d zi n g, t h es e s m o ot hi es ar e a tr e at f or t ast e b u ds a n d pr o fits. E as y t o st or e a n d e v e n e asi er t o m a k e, n o fr uit t o w as h, p e el or w ast e, j ust 1 0 0 % c o nv e ni e n c e i n a c art o n. Si m pl y p o ur ov er i c e a n d bl e n d f or d eli ci o us s m o ot hi es e v er y ti m e. W e’v e cr e at e d t h e r a n g e t o c o m pl e m e nt o ur s yr u ps a n d fr a p p é p o w d ers s o y o u c a n g et i nv e ntiv e wit h y o ur m e n u b y m a ki n g y o ur o w n, r efr es hi n gl y di ff er e nt s m o ot hi e cr e ati o ns. F a t f r e e M a d e wi t h r e al f r ui t Gl u t e n a n d d ai r y f r e e V e g a n S o ci e t y a p p r o v e d F r e e f r o m a r ti fi ci al c ol o u r s , fl a v o u r s a n d p r e s e r v a ti v e s A p p r o x 8 1 2 o z d ri n k s p e r 1 li t r e c a r t o n R E C I P E S L e m o n & Li m e S m o o t hi e ( v e ) • I c e • C ol d w at er • L e m o n s m o ot hi e • 1 p u m p Li m e s yr u p 1. Fill c u p wit h i c e l e v el t o t h e t o p of t h e c u p 2. P o ur c ol d w at er ov er t h e i c e t o ⅓ f ull 3. P o ur s m o ot hi e ov er w at er a n d i c e t o t h e t o p 4. P o ur c o nt e nts of c u p i nt o bl e n d er j u g 5. A d d s yr u p a n d bl e n d u ntil s m o ot h S pi c e d S t r a w b e r r y S o o t hi e ™ ( v e ) • 5 0 ml Str a w b err y s m o ot hi e • 2 p u m ps S p e c ul o os s yr u p • H ot w at er 1. P o ur s m o ot hi e i nt o a c u p 2. A d d s yr u p 3. T o p u p wit h h ot w at er t h e n stir D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : R a s p b e r r y & Bl a c k c u r r a n t S o o t hi e a n d M a n g o S m o o t hi e S w e e t bi r d S m o o t hi e s T H E R E A L F R UI T B U R S T F r e e f r o m w a s t e , m e s s a n d h a s sl e , S w e e t bi r d i c e - bl e n d e d s m o o t hi e s o f f e r t h e e a si e s t s ol u ti o n f o r c o n si s t e n t s m o o t hi e s wi t h e v e r y bl e n d . 3 7 3 9 S w e e t bi r d F r ui t S m o o t hi e s cl o c k wi s e f r o m t o p : M a n g o , P e a c h , R a s p b e r r y & Bl a c k c u r r a n t , L e m o n , B a n a n a , S t r a w b e r r y & B a n a n a , S t r a w b e r r y, M a n g o & P a s si o n f r ui t S W E E T B I R D S M O O T H I E S : • B a n a n a • L e m o n • M a n g o & P a s si o n f r ui t • M a n g o • P e a c h • R a s p b e r r y & Bl a c k c u r r a n t • S t r a w b e r r y & B a n a n a • S t r a w b e r r y / h ell o s w e e t bi r d

22. H A P P Y F R A P P É D ri n k i n s pi r a ti o n f r o m l e f t t o ri g h t : S ti c k y T o f f e e F r a p p é , S ti c k y T o f f e e H a p p é S w e e t bi r d F r a p p é s Fr o m fi n e Br azili a n c o ff e e t o W est Afri c a n c o c o a, t h e ex p erts at S w e et bir d h av e h a n d-s el e ct e d a r a n g e of pr e mi u m i n gr e di e nts t o bri n g y o u a fr a p p é r a n g e t o m a k e y o ur lif e e asi er. P erf e ct t o si m pl y m a k e o n t h eir o w n or bl e n d wit h ot h er S w e et bir d pr o d u cts f or h u n dr e ds of n e w a n d i ns pir e d r e ci p es. Av ail a bl e i n s e v e n d eli ci o us fl av o urs, t h e bl e n ds ar e s o e as y t o pr e p ar e m e a ni n g y o u c a n cr e at e l ux uri o usl y t hi c k a n d s m o ot h fr a p p és i n mi n ut es. T h e y’r e v ers atil e t o o. Mix t h e c a ff ei n e-fr e e, v e g a n-a p pr ov e d v a nill a b e a n wit h y o ur o w n bl e n d of es pr ess o, or t a k e o ur y o g urt fr a p p é, a d d i c e, mil k a n d a n y S w e et bir d fr uit s m o ot hi e f or a d eli ci o us br e a kf ast fr a p p é. F or f ull d et ails of t h e e ntir e r a n g e visit s w e et bir d. c o m. F r e e f r o m a r ti fi ci al c ol o u r s a n d fl a v o u ri n g s F r e e f r o m p r e s e r v a ti v e s F r e e f r o m h y d r o g e n a t e d f a t F r e e f r o m G M O s A p p r o v e d b y T h e V e g e t a ri a n S o ci e t y V a nill a B e a n a n d C a f f é F r a p p é V e g a n S o ci e t y a p p r o v e d R E C I P E S S ’ m o r e s C a f f é F r a p p é ( v e ) • O at mil k/i c e • 2 p u m ps S’ m or es s yr u p • 1 s c o o p C a ff é fr a p p é • V e g a n w hi p p e d cr e a m • D ar k C h o c ol at e s a u c e t o drizzl e 1. Fill c u p wit h i c e, l e v el t o t o p of c u p 2. P o ur ov er o at mil k t o t o p 3. P o ur i c e a n d mil k i nt o bl e n d er j u g 4. A d d fr a p p é a n d s yr u p a n d bl e n d u ntil s m o ot h 5. T o p wit h v e g a n w hi p p e d cr e a m a n d a drizzl e of s a u c e S t r a w b e r r y & W hi t e C h o c ol a t e F r a p p é • Mil k/i c e • 1 p u m p Str a w b err y s yr u p • 1 p u m p W hit e C h o c ol at e s a u c e • 1 s c o o p Va nill a B e a n fr a p p é 1. Fill c u p wit h i c e, l e v el t o t o p of c u p 2. P o ur ov er mil k, l e avi n g 1 c m at t h e t o p 3. P o ur i c e a n d mil k i nt o bl e n d er j u g 4. A d d fr a p p é, s yr u p a n d s a u c e t h e n bl e n d u ntil s m o ot h R a s p b e r r y C h e e s e c a k e F r a p p é • Mil k/I c e • 1 s c o o p Y o g urt fr a p p é • 2 p u m ps R as p b err y p ur é e • 1 p u m p S p e c ul o os s yr u p 1. Fill c u p wit h i c e 2. P o ur mil k ov er i c e, l e avi n g 1 c m at t h e t o p 3. P o ur i c e a n d mil k i nt o bl e n d er j u g 4. A d d fr a p p é, s yr u p a n d p ur é e t h e n bl e n d u ntil s m o ot h F r o m i n d ul g e n t S ti c k y T o f f e e t h r o u g h t o v e g a n a p p r o v e d C a f f é a n d V a nill a , S w e e t bi r d f r a p p é s c o m bi n e c o n f e c ti o n wi t h c o n v e ni e n c e t o gi v e y o u c o n si s t e n t f r a p p é s wi t h e a c h a n d e v e r y bl e n d . 41 S W E E T B I R D F R A P P É S : • C a f f é ( v e ) • C h o c ol a t e • C o o ki e s & C r e a m • M o c h a • S ti c k y T o f f e e • V a nill a B e a n ( v e ) • Y o g u r t A p p r o x 5 0 1 2 o z d ri n k s p e r 2 k g ti n / h ell o s w e e t bi r d

23. P E R F E C T P U R É E S D ri n k s i n s pi r a ti o n l e f t t o ri g h t : P a s si o n f r ui t S o d a , S t r a w b e r r y H o t C h o c ol a t e wi t h s t r a w b e r r y c ol d f o a m S w e e t bi r d F r ui t P u r é e s B ursti n g wit h r e al fr uit a n d p a c k e d wit h v ers atilit y, w e’v e cr e at e d o ur p ur é es s o y o u c a n m a k e m a n y dri n ks i n a n i nst a nt. Av ail a bl e i n fiv e v e g a n-a p pr ov e d fl av o urs, t h e y’r e p erf e ct f or cr e ati n g s u p er-s p e e d y s h a k es, s o d as, c o c kt ails, m o c kt ails, a n d s m o ot hi es t o o. S w e et bir d p ur é es ar e gr e at f or drizzli n g ov er dri n ks f or a h a n d cr aft e d fi nis h t o o. A n d b e c a us e w e k n o w c hill er s p a c e c a n b e a pr e mi u m, w e’v e m a d e t h e r a n g e f or a m bi e nt st or a g e, s o y o u c a n st o c k u p y o ur s h elv es wit h o ut filli n g u p y o ur fri d g e. M a d e wi t h r e al f r ui t D eli ci o u sl y t hi c k a n d ri c h ; p e r f e c t f o r m a ki n g a n d d e c o r a ti n g d ri n k s F r e e f r o m a r ti fi ci al c ol o u r s a n d fl a v o u ri n g s G M O f r e e Gl u t e n a n d d ai r y f r e e V e g a n S o ci e t y a p p r o v e d F o u r w e e k s a m bi e n t s h el f li f e o n c e o p e n R E C I P E S R a s p b e r r y Ri p pl e M o c h a • 1 p u m p R as p b err y p ur é e, pl us extr a f or drizzli n g • 1 s c o o p W hit e h ot c h o c ol at e • D o u bl e es pr ess o • St e a m e d mil k • W hi p p e d cr e a m 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e wit h t h e p ur é e a n d d o u bl e es pr ess o i n a c u p 2. Mix t o a s m o ot h p ast e 3. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 4. Fi nis h wit h w hi p p e d cr e a m a n d a drizzl e of r as p b err y p ur é e B a n a n a & W hi t e C h o c ol a t e S t e a m e r • 1 p u m p B a n a n a p ur é e • 1 p u m p W hit e C h o c ol at e s a u c e • St e a m e d mil k 1. C o m bi n e t h e p ur é e a n d s a u c e i n a c u p t h e n mix t o a s m o ot h p ast e 2. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur P a s si o n f r ui t S o d a ( v e ) • 2 p u m ps P assi o nfr uit p ur é e • S p ar kli n g w at er • I c e 1. A d d p ur é e t o c u p 2. T o p u p wit h s p ar kli n g w at er 3. Stir a n d a d d i c e t o fill S t r a w b e r r y H o t C h o c ol a t e wi t h s t r a w b e r r y c ol d f o a m • 1 s c o o p D o u bl e h ot c h o c ol at e • 1 p u m p Str a w b err y p ur é e • 1 p u m p Va nill a s yr u p • St e a m e d mil k F or t h e c ol d f o a m: • 1 0 0 ml c ol d s ki m m e d mil k • 1 p u m p Str a w b err y p ur é e 1. C o m bi n e t h e h ot c h o c ol at e, p ur é e a n d s yr u p i n a c u p wit h a s pl as h of h ot w at er a n d mix t o a s m o ot h p ast e 2. T o p u p wit h st e a m e d mil k, stirri n g as y o u p o ur 3. F or t h e c ol d f o a m, a d d s ki m m e d mil k a n d p ur é e t o a c ol d f o a m bl e n d er j u g, bl e n d o n ‘s m all mil ks h a k e’ s etti n g f or 1 8 s e c o n ds 4. T o p t h e h ot c h o c ol at e wit h t h e c ol d f o a m t o p pi n g Ri c h , t hi c k a n d p a c k e d wi t h r e al f r ui t , S w e e t bi r d p u r é e s a r e t h e i d e al i n g r e di e n t s i n h u n d r e d s o f h o t a n d c ol d d ri n k s all y e a r r o u n d . 4 3 S W E E T B I R D F R U I T P U R É E S : • B a n a n a • M a n g o • P a s si o n f r ui t • R a s p b e r r y • S t r a w b e r r y / h ell o s w e e t bi r d

24. Bl e n dt e c o ff er e v er yt hi n g fr o m t h e e ntr y l e v el E Z 6 0 0 t hr o u g h t o t h e r e v ol uti o n ar y i n- c u p bl e n di n g of t h e St e alt h 8 95. Wit h w arr a nti es i n cl u d e d o n all bl e n d ers a n d j ars, y o u c a n b e ass ur e d y o ur i nv est m e nt will g o t h e dist a n c e a n d k e e p y o u bl e n di n g w ell i nt o t h e f ut ur e. C h o osi n g t h e ri g ht bl e n d er f or y o ur b usi n ess is i m p ort a nt as t h e y c a n b e a si g ni fi c a nt i nv est m e nt. O ur r a n g e of Bl e n dt e c bl e n d ers is m a d e u p of fiv e m o d els, s o as k y o ur Bl e n dt e c s u p pli er f or g ui d a n c e o n w hi c h m o d el is ri g ht f or y o u. E Z 6 0 0 T h e E Z 6 0 0 is t h e i d e al s ol uti o n f or b usi n ess es t h at w a nt t o l a u n c h a b asi c dri n k pr o gr a m m e. T h e E Z 6 0 0 pr ovi d es e ntr y-l e v el pri ci n g wit h o ut c o m pr o misi n g t h e p o w er a n d q u alit y Bl e n dt e c is f a m o us f or. C o n n oi s s e u r 8 2 5 S p a c e S a v e r T his m o d el is a w or k h ors e b uilt wit h l o n g e vit y i n mi n d. It's p o w erf ul a n d d ur a bl e e n o u g h t o st a n d u p t o h e av y d ail y us e, m a ki n g it p erf e ct f or hi g h- v ol u m e s h o ps. Wit h t h e s a m e m ot or a n d pr o gr a m m es as t h e C o n n oiss e ur, t h e S p a c e S av er d o es j ust t h at b y h avi n g a s m all er f o ot pri nt, a n d c o m es wit h o ut t h e s o u n d e n cl os ur e, m a ki n g it m or e s uit a bl e t o s m all er b usi n ess es. C o n n oi s s e u r 8 2 5 T h e C o n n oiss e ur 8 2 5 b o asts i n d ustr y- l e a di n g p o w er a n d a wi d e r a n g e of st at e- of-t h e-art f e at ur es d esi g n e d t o e ns ur e s p e e d, c o nsist e n c y, a n d q u alit y wit h e a c h a n d e v er y or d er. S t e al t h 8 8 5 T h e St e alt h 8 85 c o m bi n es d ur a bilit y, p o w er a n d a w e alt h of ex citi n g f e at ur es. Si m pl y p ut, it's t h e q ui et est, m ost a dv a n c e d, a n d e asi est t o us e c o m m er ci al bl e n d er o n t h e pl a n et, wit h a t a ctil e t o u c h p a d. S t e al t h 8 9 5 N B S T h e St e alt h 8 95 N B S c o m bi n es d ur a bilit y, p o w er, a t a ctil e t o u c h p a d, a n d s o u n d e n cl os ur e wit h i n n ov ativ e i n- c u p bl e n di n g t e c h n ol o g y. S avi n g ti m e, r es o ur c e a n d m o n e y, t his is t h e p erf e ct bl e n d er f or s m all or m o bil e sit es. T h e a r ri v al o f c ol d e r d a y s d o e s n' t m e a n p a c ki n g a w a y t h e bl e n d e r. K e e p s al e s o f i c e - bl e n d e d d ri n k s m o vi n g all y e a r wi t h s o m e f e s ti v e f r o z e n r e ci p e s a n d c ol d f o a m t o p pi n g s . B E Y O N D S U M M E R 4 4 C O M M E R C I A L T h e Bl e n d t e c S t e al t h 8 9 5 N B S - wi t h i n n o v a ti v e i n - c u p bl e n di n g t e c h n ol o g y D ri n k i n s pi r a ti o n : G ol d e n H o t C h o c ol a t e wi t h t u r m e ri c c ol d f o a m m a d e i n j u s t 1 8 s e c o n d s wi t h t h e Bl e n d t e c C ol d F o a m j a r. Bl e n d t e c Bl e n d e r s T o m a k e c ol d f o a m 1. P o ur 2 0 0 ml of c ol d s ki m m e d mil k i nt o a Bl e n dt e c c ol d f o a m j ar 2. A d d a n y a d diti o n al i n gr e di e nts i. e. Z u m a T ur m eri c C h ai 3. Bl e n d o n ‘s m all mil ks h a k e’ s etti n g f or 1 8 s e c o n ds 4. P o ur f o a m i nt o c u p or t o t o p y o ur l at est cr e ati o n C ol d f o a m i s t h e l o w f a t , l o w c o s t al t e r n a ti v e t o w hi p p e d c r e a m , a n d c a n b e fl a v o u r e d t o o .

25. B ri s t ol S y r u p C o m p a n y W e’r e v er y pr o u d of t h e s yr u ps cr e at e d f or Brist ol S yr u p C o m p a n y; t h e i n gr e di e nt b art e n d ers h av e b e e n missi n g w h e n it c o m es t o m a ki n g gr e at c o c kt ails. O ur s yr u ps ar e m a d e i n Brist ol, wit h a f o c us o n a ut h e nti c t ast e t o r e pli c at e t h e s yr u ps g o o d b art e n d ers w o ul d w a nt t o m a k e t h e ms elv es. W e’v e cr e at e d fl av o urs wit h p assi o n a n d ex p ertis e, fl av o urs t h at h av e d e pt h a n d c h ar a ct er w hi c h t ast e ex a ctl y li k e t h e n a m e o n t h e l a b el. W e b eli e v e s yr u p s h o ul d n’t b e a n aft ert h o u g ht w h e n m a ki n g c o c kt ails. T h e q u alit y a n d t ast e of s yr u p s h o ul d b e as w ell c o nsi d er e d as t h e c h os e n s pirits, j ui c es a n d fr uits. W h e n w e w er e d e v el o pi n g t h e n ext s yr u p w e w a nt e d t o s u p p ort a c h arit y cl os e t o o ur h e art, s o h av e p art n er e d wit h C o p p a F e el! f or o ur n e w w at er m el o n s yr u p. W e'r e d o n ati n g 5 0 p fr o m t h e s al e of e v er y b ottl e t o t h e c h arit y a n d e n c o ur a g e o ur c ust o m ers t o d o t h e s a m e. # brist olf or brist ols “ C o p p a F e el! ar e a n a m azi n g c h arit y, s pr e a di n g a s eri o us m ess a g e i n a d o w n t o e art h, f u n w a y. W e d e v el o p e d o ur w at er m el o n s yr u p i n s u p p ort of t h eir g o o d w or k a n d h av e cr e at e d t h e f oll o wi n g t hr e e w at er m el o n c o c kt ails. Li k e C o p p a F e el! t h e y’r e all f u n, fr es h a n d fr uit y. H o p ef ull y y o u e nj o y t h e m a n d, m ost i m p ort a ntl y, h o p ef ull y t h e y o p e n u p s o m e i m p ort a nt dis c ussi o ns a b o ut c h e c ki n g y o ur Brist ols". D e e D avi es, c o- cr e at or of Brist ol S yr u p C o, a n d a w ar d- wi n ni n g c o c kt ail b art e n d er R E C I P E S S o b e r M el o n • 3 0 ml W at er m el o n s yr u p • 5 ml c h err y j ui c e • 1 0 ml ci d er vi n e g ar 1. B uil d i n a hi g h b all fill e d wit h i c e. 2. T o p wit h gi n g er al e. G ar nis h wit h a p pl e f a n or c h err y. M a y fl y • 3 0 ml W at er m el o n s yr u p • 3 0 ml cr è m e d u b a n a n e • 3 0 ml c o c o n ut r u m • 3 0 ml li m e j ui c e • 1 2 0 ml pi n e a p pl e j ui c e 1. S h a k e a n d s er v e ov er i c e i n a h urri c a n e gl ass. 2. G ar nis h wit h a w e d g e of w at er m el o n a n d pi n e a p pl e l e af. C o p p e r F e el • 3 0 ml W at er m el o n s yr u p • 3 0 ml l e m o n j ui c e • 3 0 ml t e q uil a 1. B uil d i n a c o p p er m u g of cr us h e d i c e. 2. G ar nis h wit h w at er m el o n sli c e a n d a s pri n kl e of e di bl e g ol d glitt er. T h e n e w e s t a d di ti o n t o t h e B ri s t ol S y r u p C o m p a n y c oll e c ti o n i s a w a t e r m el o n c o c k t ail s y r u p i n s u p p o r t o f b r e a s t c a n c e r a w a r e n e s s c h a ri t y C o p p a F e el ! 5 0 p f r o m t h e s al e o f e v e r y b o t tl e will b e d o n a t e d t o t h e c h a ri t y. 4 7 / b ri s t ol s y r u p c o N E W Wi n t e r 2 0 1 9 ! A v ail a bl e i n 7 5 0 ml gl a s s b o t tl e s • N o . 1 Si m pl e 1 : 1 • N o . 2 Si m pl e 2 : 1 • N o . 3 D e m e r a r a • N o . 4 R a s p b e r r y • N o . 5 P a s si o n f r ui t • N o . 6 G r e n a di n e • N o . 7 O r g e a t • N o . 8 El d e r fl o w e r • N o . 9 F al e r n u m • N o . 1 0 C o c o n u t • N o . 1 1 Pi n e a p pl e & C o c o n u t • N o . 1 2 F r ui t C u p • N o . 1 3 R a s p b e r r y S h r u b • N o . 1 4 C h e r r y & V a nill a • N o . 1 5 V a nill a • N o . 1 6 S t r a w b e r r y S h r u b • N o . 1 7 W a t e r m el o n N E W !

26. 4 8 ® D ri n k i n s pi r a ti o n : Bl u e b e r r y T e a , L e m o n G r e e n T e a C o s y T e a 4 7 B R E W U P O ur c oll e cti o n of or g a ni c t e a f e at ur es a v ari et y of fl av o urs i n cl u di n g vi br a nt fr uit y i nf usi o ns a n d d eli ci o us cl assi cs. W e k n o w w h at m att ers m ost t o t e a dri n k ers a n d h av e cr e at e d a r a n g e t h at’s l ov e d b y all. C os y is o ur d eli g htf ul r a n g e of or g a ni c t e as i n a w ar d- wi n ni n g k nit e ff e ct p a c k a gi n g. All or g a ni c c erti fi e d a n d v e g a n a p pr ov e d, t h e bl a c k t e as ar e als o F airtr a d e. C os y T e as c o m e i n b ox es of 2 0 i n divi d u all y e nv el o p e d t e a b a gs wit h t a gs. T h e ei g ht t e as sit i n a n ex cl usiv el y d esi g n e d t e a r a c k, e ns uri n g c ust o m ers s e e t h e r a n g e o n o ff er, a n d ar e e n c o ur a g e d t o or d er. W h et h er l o o ki n g f or or g a ni c i nf usi o ns or a n e v er y d a y c u p of c h ar, C os y h as a bl e n d t o s uit e v er y o n e. S o, p o p t h e k ettl e o n, u n wr a p o ur t e as, br e w, a n d r el ax. B r e a k f a s t A bl e n d of Ass a m a n d Nil giri t e as – a cl assi c t e a f or all d a y dri n ki n g E a rl G r e y Wit h fr a gr a nt b er g a m ot R o oi b o s N at ur all y c a ff ei n e-fr e e S o ut h Afri c a n R e d b us h t e a wit h ar o m ati c v a nill a Bl u e b e r r y Wit h hi bis c us, r os e hi ps, a p pl e p e el, l e m o n gr ass & li m e fl o w er – v er y fr uit y! J a s mi n e G r e e n C h u n m e e gr e e n t e a wit h j as mi n e C h a m o mil e N at ur all y s w e et e n e d wit h li q u ori c e L e m o n G r e e n S e n c h a gr e e n t e a wit h l e m o n P e p p e r mi n t 1 0 0 % E g y pti a n p e p p er mi nt – cris p, fr es h a n d cl e a n H o t C h o c ol a t e m a y b e t h e s t a r o f c ol d e r w e a t h e r, b u t s o m e ti m e s o nl y a d e c e n t c u p o f t e a will d o . S h o wi n g o f f A d v e r ti s e y o u r C o s y T e a r a n g e i n o n e o f t h e b r a n d e d r a c k s . T h e a w a r d - wi n ni n g d e si g n s o f t h e p a c k s a r e s u r e t o c a t c h c u s t o m e r' s a t t e n ti o n ! / c o s y-t e a 4 9

27. FI NI S HI N G T O U C H E S 5 0 Wi n t e r i s t h e ti m e t o g o bi g o r g o h o m e - w h o d o e s n' t l o v e a h o t c h o c ol a t e d r e s s e d wi t h pil e s o f w hi p p e d c r e a m a n d fl u f f y m a r s h m all o w s ? T h e i Si Cr e a m W hi p p er is a pr of essi o n al st ai nl ess st e el w hi p p er w hi c h yi el ds u p t o t wi c e t h e a m o u nt of w hi p p e d cr e a m i n c o m p aris o n wit h ot h er w hi p pi n g m et h o ds. V er y e as y t o cl e a n it h as a r e m ov a bl e st ai nl ess st e el v alv e a n d is dis h w as h er-s af e. Wit h r e pl a c e m e nt p arts av ail a bl e if n e e d e d, t his st ur d y pi e c e of kit will l ast f or y e ars. Tr y a d di n g s yr u p t o y o ur cr e a m f or extr a fl air, ci n n a m o n cr e a m o n t o p of a n a p pl e pi e l att e, h o n e y c o m b cr e a m o n t o p of h ot c h o c ol at es, or e v e n c o c o n ut cr e a m wit h c h o c ol at e fr a p p és. T h e c o m bi n ati o ns ar e e n dl ess. Si m pl y a d d t w o p u m ps of s yr u p b ef or e c h ar gi n g t h e cr e a m a n d a w a y y o u g o. T h e i Si Cr e a m W hi p p er c a n b e us e d f or y o ur v e g a n c ust o m ers t o o, j ust us e a d air y-fr e e w hi p pi n g cr e a m. B e s ur e t o h av e a d e di c at e d w hi p p er j ust f or d air y alt er n ativ es, t o av oi d a n y all er g e n c o nt a mi n ati o n a n d t o e ns ur e y o ur v e g a n dri n ks ar e j ust t h at. T h e Z u m a H ot C h o c ol at e a n d G ol d D ust s h a k ers k e pt o n t h e c o u nt er c a n b ot h b e us e d wit h st e n cils f or f estiv e s er v es. G et y o ur o w n l o g o m a d e i nt o a st e n cil at c o ff e est e n cils. c o. u k f or m e m or a bl e br a n di n g. K e e pi n g s q u e ez y b ottl es of Z u m a s a u c e n e ar b y will r e mi n d st a ff t o u p-s ell t o p pi n gs t o o. Dr a wi n g t hr o u g h a zi g-z a g p att er n wit h t h e e n d of a t h er m o m et er is a r e all y e as y, y et attr a ctiv e w a y t o d e c or at e dri n ks if y o ur t e a m's l att e art still n e e ds a littl e pr a cti c e. If y o u ar e l o o ki n g f or st o c ki n g fill ers f or st a ff a b es p o k e t a m p er fr o m t h e l e g e n d ar y R e g B ar b er w o ul d b e m u c h a p pr e ci at e d, a n d c a n b e or d er e d fr o m c o ff e et a m p er. c o m R e m e m b er t o k e e p a s el e cti o n of s h a k ers a n d S w e et bir d @ H o m e s yr u ps o n t h e c o u nt er t o e n c o ur a g e t a k e h o m e s al es f or t h e h oli d a y s e as o n t o o! 51 D ri n k s i n s pi r a ti o n : D a r k H o t C h o c ol a t e wi t h c o c o n u t c r e a m Wi n t e r e s s e n ti al s T A K I N G T H E B I S C U I T Av oi di n g gl ut e n s h o ul d n’t m e a n av oi di n g gr e at t asti n g f o o d. K e nt & Fr as er ar e w h ol e h e art e dl y driv e n b y t h eir p assi o n t o d e v el o p a n d pr o d u c e ex c e pti o n al gl ut e n fr e e a n d w h e at fr e e b a k e d g o o ds t h at c a n b e e nj o y e d b y all. T h es e p erf e ctl y p orti o n e d p a c ks ar e j ust t h e ti c k et f or t h os e livi n g a b us y gl ut e n- fr e e lif e a n d w a nt t o h av e a littl e bit of s w e et i n d ul g e n c e t o h a n d. T h e y ar e m a d e wit h n o pr es er v ativ es a n d ar e gl ut e n fr e e, w h e at fr e e a n d e g g fr e e. V a nill a B u t t e r C r u n c h P a c ks of t w o d el e ct a bl e bis c uits i nf us e d wit h t h e m ell o w p erf e cti o n of p ur e M a d a g as c a n v a nill a a n d m a d e d eli ci o usl y ri c h wit h cr e a m y b utt er a n d m us c ov a d o s u g ar. C h o c C hi p C o o ki e s T w o c o o ki es m a d e wit h d ar k c h o c ol at e c hi ps, cr e a m y b utt er a n d li g ht m us c ov a d o s u g ar. T h e p erf e ct r e ci p e f or a n all-ti m e cl assi c t h at is si m pl y t o o h ar d t o r esist. S pi c y Gi n g e r C o o ki e s P a c ks of t w o s pi c y c o o ki es wit h a r e m ar k a bl y bi g fl av o ur w h er e t h e m ell o w s w e et n ess of s pi c e bl e n ds wit h t h e d eli ci o usl y s u btl e h e at of cr us h e d st e m gi n g er. L e m o n B u t t e r S h o r t b r e a d A d eli ci o us d u o of d eli c at e s h ort br e a d m a d e wit h cr e a m y b utt er, s h ar p l e m o n j ui c e a n d t h e a d d e d zi n g of fr es hl y gr at e d l e m o n z est.

28. D ri n k i n s pi r a ti o n : F u d g e Ni t r o C o f f e e V E L V E T NI T R O 4 3 T h e i Si Nitr o W hi p is h a n d h el d, m e a ni n g n o n e e d f or s eri o us c o m mit m e nt a n d i nv est m e nt f or b usi n ess es l o o ki n g t o g et o n b o ar d wit h t his h u g e tr e n d. M a ki n g t w o 1 2 oz nitr o c o ff e es wit h e a c h c h ar g e t h e pr o c ess is s o si m pl e f or a n y l e v el of b arist a. J ust fill t h e Nitr o W hi p wit h c o ff e e, a n d s yr u p, c h ar g e wit h o n e i Si Nitr o C h ar g er, s h a k e, a n d dis p e ns e. W at c h t h e c o ff e e s wirl a n d c as c a d e, as t h e f o a m y h e a d d e v el o ps ri g ht b ef or e y o ur e y es. Givi n g c ust o m ers as m a n y us es f or a pr o d u ct as p ossi bl e is al w a ys o ur ai m, w hi c h is w h y w e h av e ex pl or e d w a y b e y o n d bl a c k c o ff e e i n t h e Nitr o W hi p p er A d d y o ur f av o urit e S w e et bir d s yr u p t o t a k e y o ur nitr o t o t h e n ext l e v el. S o m e of o ur f av o urit es f or A ut u m n/ Wi nt er ar e f u d g e, p u m p ki n s pi c e ( of c o urs e!), t o ff e e a p pl e, a n d s' m or es. R E C I P E S F or all t h es e r e ci p es si m pl y mix t h e i n gr e di e nts w ell i n a 1 2 oz c u p b ef or e a d di n g t o t h e dis p e ns er a n d c h ar gi n g. All t h e r e ci p es ar e b as e d o n 1 2 oz dri n ks, s o j ust d o u bl e u p t o m a k e t w o i n o n e g o. E ns ur e all i n gr e di e nts ar e c ol d b ef or e a d di n g t o t h e w hi p p er. I c e d C a r a m el Ni t r o • 2 p u m ps S u g ar-fr e e C ar a m el s yr u p • C hill e d d o u bl e es pr ess o • Mil k V a nill a M a t c h a Ni t r o ( v e ) • 1 mi ni s c o o p M at c h a p o w d er • 3 p u m ps Va nill a s yr u p • S o y a mil k O a t & N u t P r o t ei n Ni t r o ( v e ) • 2 mi ni s c o o ps Pr ot ei n p o w d er • ½ s c o o p C a ff é fr a p p é • C hill e d d o u bl e es pr ess o • O at mil k • 1 p u m p H az el n ut s yr u p T r o pi c al Y o g u r t Ni t r o • ½ s c o o p Y o g urt fr a p p é • 1 p u m p M a n g o p ur é e • 1 p u m p C o c o n ut s yr u p • 2 mi ni s c o o ps R o oi b os p o w d er • Mil k R a s p b e r r y M o c h a Ni t r o • 1 p u m p R as p b err y p ur é e • 2 mi ni s c o o ps Pr ot ei n p o w d er • ½ s c o o p C h o c ol at e fr a p p é • C hill e d d o u bl e es pr ess o • Mil k T a k e y o u r ni t r o c o f f e e t o t h e n e x t l e v el wi t h a n y S w e e t bi r d s y r u p , m a ki n g t h e s u p e r s m o o t h s w e e t o r s pi c y t o o . Ni t r o C o f f e e I N D I V I D U A L P R E P A R A T I O N : U s e f o r ni t r o c o f f e e , t e a c o c k t ail s o r m o c k t ail s P r e p a r e e v e r y d ri n k f r e s h - q ui c kl y a n d e a sil y H a n d y, fl e xi bl e a n d s p a c e - s a vi n g E a s y o p e r a ti o n a n d cl e a ni n g : c o m pl e t el y di s h w a s h e r s a f e M a d e o f hi g h q u ali t y s t ai nl e s s s t e el f o r l o n g li f e a n d s a f e t y N S F - c e r ti fi e d 5 3

29. W e h o p e y o u h av e e nj o y e d t his e diti o n of Dri n ki n g T hi n ki n g T M fr o m B e y o n d t h e B e a n a n d h av e b e e n i ns pir e d b y t h e i d e as a n d r e ci p es. O ur S pri n g/ S u m m er br o c h ur e will b e av ail a bl e i n e arl y S pri n g. I n t h e m e a nti m e b e s ur e t o f oll o w us, S w e et bir d, Z u m a a n d C os y, f or l ots m or e i ns pir ati o n a n d s u p p ort i n cl u di n g o ur m o nt hl y Fl av o ur F o c us, Dri n ki n g T hi n ki n g T M c al e n d ar a n d r e ci p e vi d e os. If y o u w o ul d li k e t o k n o w m or e a b o ut all t h e pr o d u cts h er e, a n d t h e r est of o ur r a n g e, pl e as e g et i n t o u c h or s p e a k t o y o ur distri b ut or. e : s al e s @ b e y o n d t h e b e a n . c o m t : + 4 4 ( 0) 1 1 7 9 5 3 3 5 2 2 @ B e y o n d t h e B e a n D ri n k s . G e a r. K n o wl e d g e P O15 - Dri n ki n g T hi n ki n g A ut u m n / Wi nt er Br o c h ur e 2 01 9. All i m a g es, c o nt e nt a n d d esi g n © B e y o n d t h e B e a n Lt d

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